Bio Gemüse – Bei der Bauerntüte Bio Gemüse online bestellen

In unserer Gemüsekiste stecken viele lebenswichtige Nährstoffe, wie zum Beispiel Antioxidantien, die freie Radikale im Körper neutralisieren und somit einen wichtigen Schutz bilden. Diese in Verbindung mit Vitaminen wie zum Beispiel Vitamin K, was man in grünem Gemüse oder Kohl findet, oder Biotin, was in Spinat, Erbsen, Bohnen und Champignons enthalten ist, bilden genau das Richtige für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung.
Ohne Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente können wir Menschen nicht leben. Sie sind nötig für den Aufbau von Zellen, Blutkörperchen, Knochen und Zähnen. Außerdem erfüllen sie wichtige Aufgaben im Stoffwechsel und beim Zusammenspiel von Nerven und Muskeln.

Unsere Gemüsekiste steckt voller frischer Gemüsesorten, wie zum Beispiel: Brokkoli, Kartoffeln, viele Salatsorten (Eichblatt, Radicchio, lokaler Rucola, Friséesalat, Romana, Chicoree, Feldsalat), Grünkohl, rote Beete, Gurke, Paprika, Möhren, Zucchini, oder Tomaten. Zudem setzen wir auch hier immer gerne auf Besonderheiten, wie Lila Karotten, Graffiti-Auberginen, bunter Mangold, runde Zucchini, geringelte Beete, Postelein.

Aufgepasst! Unsere Bio Gemüsekiste ist mit wenigen Klicks bestellt, immer frisch und immer für eine Überraschung gut. In einer Kiste sind verschiedenste Gemüsesorten zusammengestellt. Einfach online bestellen – Bioqualität, Nachhaltigkeit und Frische direkt zu dir nach Hause.

Bio Gemüse – Einmalig oder im Abo bestellen

Du hast die Möglichkeit unsere Bio Gemüsekiste einmalig zu bestellen oder ein Gemüsekisten-Abonnement abzuschließen. Der Vorteil hierbei ist, dass sie stets automatisch beliefert werden, aber nur einmalig bestellen müssen.

Unser Online Abo-Manager bietet viele Vorteile, denn du kannst problemlos auch mal aussetzen, innerhalb einer Woche kündigen, bisherige Lieferungen einsehen oder Rechnungen online abrufen und ausdrucken.

Fakt ist: Lebensmittel online zu shoppen kann dir den Alltag um einiges erleichtern! Mit einem Einkauf bei der Bauerntüte, kannst du somit den nervigen Gang zum Supermarkt nach dem Feierabend sparen. Das bedeutet keinen Stress, keine Wartezeit an der Kasse und keine Ablenkung durch Musik.

Bio Gemüse – Was zeichnet Bio Gemüse aus?

Bei der Produktion von dem Bio-Gemüse, das in unseren Gemüsekisten landet, wird auf die Verwendung von Chemikalien, wie zum Beispiel synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Wachstumsbeschleunigern verzichtet.

Somit kann die Pflanze auf natürlich Art und Weise reifen. Das schmeckt man natürlich und auch der Nährstoffgehalt wird um einiges gefördert, da die Pflanze mehr Zeit hat, wichtige Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen. Dies ist nicht nur gut für den Verbraucher, sondern auch für die Umwelt.

Darüber hinaus sind Bio-Lebensmittel aber auch besonders gesund, da sie aufgrund des geringeren Wassergehalts in der Regel mehr Vitamine und Mineralstoffe als herkömmliche Lebensmittel enthalten.

Du willst die Umwelt schützen? Dann ist unsere Bio Gemüsekiste genau das Richtige für Dich. Warum? Nachhaltige Landschaft tut der Umwelt einfach gut! Beim biologischen Anbau von Gemüse wird auf gentechnisch veränderte Pflanzen verzichtet. Das schont die Umwelt, indem die Artenvielfalt geschützt wird und Insektenpopulationen ihren Lebensraum nicht verlieren.

Bio Gemüsekiste aus Liebe zur Natur

Ich würde es ja kaufen, aber Biogemüse ist viel zu teuer und es gibt ja auch so wenig davon. Soweit das Klischee, aber was steckt dahinter und was zeichnet unsere Bio Gemüsekiste wirklich aus?

Fakt ist: Jeder Mensch kann durch sein ganz persönliches Konsumverhalten dafür sorgen, dass die Nachfrage nach Bio-Produkten stetig steigt und somit immer mehr Anbaufläche für die Biolandwirtschaft, anstatt der konventionellen Landwirtschaft genutzt wird. Beim biologischen Anbau von Gemüse wird auf gentechnisch veränderte Pflanzen verzichtet. Das schont die Umwelt, indem die Artenvielfalt geschützt wird und Insektenpopulationen ihren Lebensraum nicht verlieren.

Das gilt auch für den Einsatz chemisch-synthetischer Pestizide, die das angebaute Gemüse vor Schädlingsbefall schützen sollen. Pestizide unterscheiden aber nicht zwischen einem Schädling und beispielsweise einer Biene. Die Pestizide bedrohen Insektenpopulationen und die Vielfalt der Pflanzenwelt, sie reichern sich in den Böden und sogar im Trinkwasser an. Die Vernichtung der Insektenpopulationen durch das Versprühen der Pestizide ist besonders problematisch, da es ohne die Bienen nicht möglich ist Ackerbau zu betreiben.

Bio Gemüsekiste aus Liebe zu Dir

Nicht nur für die Umwelt ist der Kauf von Biogemüse vorteilhaft auch du profitierst davon. Solche Pestizide sind auch für die Gesundheit des Menschen äußerst gefährlich, da Rückstände der Pestizide auf dem Gemüse die Gesundheit der Menschen beeinträchtigen. Die Anreicherung der Pestizide im Trinkwasser ist eine Möglichkeit die giftigen Substanzen unbewusst zu sich zu nehmen.

Ein Artikel von “wissenschaft.de“ verwies auf eine Studie aus dem Jahr 2014, nach der Biogemüse tatsächlich einen deutlich höheren Anteil an gesundheitsfördernden Antioxidantien enthält, als konventionell angebautes Gemüse. Gleichzeitig hat Biogemüse auch noch eine weitaus geringere Belastung mit gesundheitsschädlichen Substanzen. Pestizide sind also für Mensch und Umwelt gleichermaßen schädlich.

Wie gut, dass Pestizide in der Biolandwirtschaft verboten sind! Die biologische Landwirtschaft sorgt also für den Erhalt der Arten- und Sortenvielfalt, schützt unser Trinkwasser, erhält fruchtbare Böden, hat einen viel geringeren Energie- und Ressourcenverbrauch als die konventionelle Landwirtschaft und ist zudem noch lecker und gesund.

All diese Entwicklungen unterstützt unsere Bio Gemüsekiste, toll oder? Aber was bringt es Bio-Produkte zu kaufen, die in ihrem Anbaugebiet vielleicht in biologischer Landwirtschaft angebaut wurden, aber dann einmal um die Erde fliegen, damit ich daraus etwas leckeres kochen kann? Da muss es doch eine andere Lösung geben. Das Stichwort heißt Saison!

Warum soll ich jetzt noch saisonal einkaufen? Bio reicht doch!

Erbsen und Zwiebeln im Winter oder Weißkohl im Sommer, da ist ja nichts dabei, oder? Oft achtet man beim Kauf von Gemüse nicht darauf, ob das Gemüse gerade Saison hat oder nicht, denn man kauft, weil es schmeckt. Saisonal einkaufen schmeckt noch viel besser und bietet zudem noch viele weitere Vorteile.

Vorteile von Saisongemüse:

Neben einem unvergleichlichen Geschmack bietet Saisongemüse frisch vom Feld einen höheren Anteil an Nährstoffen als lange gelagertes Gemüse. Saisongemüse schont zum Einen den Geldbeutel, denn durch das saisonal große Angebot eines bestimmten Gemüses sinkt der Preis und zum Anderen schont es durch kürzere Transportwege die Umwelt. Bei Saisongemüse ist es nicht nötig, dass eine Gurke den weiten Weg aus Griechenland auf sich nehmen muss. Wer saisonal einkauft und darauf achtet, dass das Gemüse nicht aus Gewächshäusern und nicht aus Lagerung stammt, schont die Umwelt zusätzlich.

Die Lagerung des Gemüses geht oft mit einer konstanten Kühlung der Produkte einher und benötigt viel Energie und ist somit nicht umweltschonend. Gewächshäuser haben sicherlich einige Vorteile, ein sehr großer Nachteil dieser Anbaumethode ist der enorme Energiebedarf, der zum Großteil mit Gas oder Öl gedeckt wird.

Wer das Angebot Saisonaler Produkte beobachtet wird eine unglaubliche Vielfalt der verschiedensten Gemüsesorten entdecken und das sorgt für Kreativität in der Küche und für den Erhalt alter und den meisten Menschen unbekannten Gemüsesorten! Der Kauf saisonaler Produkte, schont also die Umwelt, stärkt die lokale Landwirtschaft, ist gesund und schmeckt zudem unglaublich gut 😉

Saisonale Bio Gemüsekiste!

Ich muss also darauf achten, überhaupt Gemüse zu essen. Das Gemüse soll bestenfalls biologisch angebaut worden sein, am besten saisonal sein und nicht aus anderen Ländern oder Gewächshäusern stammen?

Oft ist die sicherste Möglichkeit um diese Punkte abzuhaken, den Wochenmarkt zu besuchen, aber was passiert wenn ich zu der Zeit arbeiten muss, andere Termine habe, krank bin oder mich aufgrund von Corona nicht unter so viele Menschen begeben möchte? Ganz schön kompliziert an biologisches, saisonales und regionales Gemüse zu kommen. Geht das nicht einfacher? Es geht einfacher 🙂

Unsere saisonale Bio Gemüsekiste ist mit wenigen Klicks bestellt, immer frisch und immer für eine Überraschung gut. Sie bietet eine wunderbare Zusammenstellung saisonaler, regional angebauter Gemüsesorten praktisch in einer Kiste, bequem und super lecker. Bioqualität, Nachhaltigkeit und Frische direkt zu dir nach Hause. Na, neugierig mal etwas neues auszuprobieren?

Unten findest du eine leckere Rezeptidee. Das Gericht kannst du perfekt aus den Produkten unserer Gemüsekiste zaubern. Aber Grundsätzlich gilt: Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Und so wird’s gemacht:

Schritt 1: Die Hähnchenbrust mit einem TL Salz und Pfeffer einreiben. Danach gib 2 TL Öl in die Pfanne, dass der Boden von einer dünnen Schicht bedeckt ist. Die Pfanne muss so groß sein, dass das Fleisch hineinpasst. Erhitze die Pfanne auf mittlerer bis starker Hitze. Erst wenn die Pfanne heiß ist, legst du die Hähnchenbrust rein. Brate die Hähnchenbrust von beiden Seiten maximal 3-4 Minuten scharf an. Das Fleisch solange anbraten, bis es schön knusprig und die Farbe goldbraun erreicht. Danach in den auf 100°C vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten warm stellen.

Schritt 2: Den Spargel waschen und schälen. Generell solltest du den Spargel von oben nach unten mit einem Spagelschäler schälen. Wenn du keinen hast, reicht auch ein einfacher Schäler, solange er scharf genug ist. Damit die zarten Stangen nicht abbrechen, fasst du die Stange am Kopf an und stützt sie mit dem Handballen. Genau so lässt sich die Spargelschale einweindfrei entfernen. Nun kann man den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und das restliche Öl in dieselbe Pfanne geben. Den Spargel bei mittlerer Hitze für 5 Minuten braten. Die Kirschtomaten waschen, halbieren und zum Spargel geben. Nun das Ganze 6-8 Minuten mit der Gemüsebrühe kochen.

Schritt 3: Die Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Gemüse anrichten. Mit circa 5 frisch gehacktem Basilikum garnieren.

Guten Appetit!

Das Kochen mit der Gemüsekiste wird euch riesigen Spaß bereiten und Abwechslung in euren Alltag hineinbringen. Auf unserem Blog findet ihr zahlreiche Rezepte, die dich zum Kochen animieren. Hier ein weiteres Rezept:

BIO vs. Regional

Wie Bio und Regional ist nicht das Gleiche? Stimmt genau! Bio Produkte müssen nicht bedingt aus der Region stammen wie umgekehrt. Obst und Gemüse welches nicht in Deutschland angebaut werden kann, wie zum Beispiel Bananen, kommen aus anderen Ländern. Dann ist immer die bessere Alternative BIO und Fair Trade Produkte zu erwerben. Regionale Produkte haben ihren Vorteil darin, dass sie mit kurzen Lieferwegen umweltfreundlicher sind und regionale Wirtschaftskreislaufe stärken. Zudem wird durch den Kauf von regionalen Produkten die Artenvielfalt der verschiedenen Sorten erhalten. Wenn es möglich ist, sollte immer darauf geachtet werden, dass die Gemüsekiste aus Regionalen und BIO Produkten besteht.

Vorteile einer Gemüsekiste

Gut bis jetzt haben wir geklärt, was eine Gemüsekiste ist und wodrauf beim Kauf zu achten ist. Aber welche Vorteile haben ich, als Privatperson oder Unternehmen? Zunächst einmal ganz klar, der Aspekt der Gesundheit. Gemüse ist gesund, das hat damals schon Oma gesagt. Hätte man doch nur mal früher darauf gehört, bevor es schon hip war einen „Healthy-Lifestyle“ zu sein. Aber nun gut, jetzt wissen wir’s. Gemüse ist gesund.

Und warum sollte man sich eine Gemüsekiste kaufen?

Sie hat alles was das Herz begehrt, ist umweltfreundlich und dazu … online bestell- sowie nach Hause lieferbar. Dadurch lässt sich der Weg zu den einzelnen Hofläden ersparen und gerade in Zeiten von Corona werden zusätzliche Kontakte vermieden. Je nach Art der Gemüsekiste, kannst du dich wöchentlich auf neue unterschiedliche Produkte freuen und dich überraschen lassen. Weiterhin kannst du darauf vertrauen, dass die Produkte wirklich von Bauern stammen und die Herkunft nachvollziehbar ist. Aber das mit Abstand coolste ist, dass du der Umwelt eine Freude machst und nachhaltig agierst. Warum? Erfährst du im nächsten Abschnitt.

Umwelt +

Warum ist der Kauf einer Bio Gemüsekiste eine Wohltat für die Umwelt?

Bei der Herstellung von Bio Produkten werden weniger Treibhausgase ausgestoßen als bei Produkten konventioneller Herkunft. Zurückzuführen ist dies auf den Verzicht der Verwendung von Stickstoffdünger. Dessen Produktion ist mit einem hohen Energieaufwand in Verbindung zu bringen. Organischer Dünger, der beim Bio Anbau verwendet wird, hingegen sorgt für eine starke Bindung von Kohlendioxid. Dieser entlastet das Klima und wirkt sich darauf positiv aus. Natürlich ist darauf zu achten, dass die Produkte wenn möglichst regional sind. Werden Bio-Produkte aus Übersee versendet sind diese offensichtlich nicht Co2 freundlich. Weiterhin werden durch den Kauf regionaler Produkte lange Lieferstrecken vermieden und dadurch weniger Schadstoffe und Abgase abgestoßen. Kurz gesagt, eine Gemüsekiste ist nicht nur für dich sowie ein gesünderes Leben besser, sondern auch für die Umwelt und den Planeten.

How it Works

Und wie funktioniert das ganze jetzt? Einfach deinen Anbieter nach Wahl aussuchen, die Gemüsekiste nach Größe im Onlineshop auswählen und dich beliefern lassen!

1. Gemüsekiste auswählen
2. In den Einkaufskorb
3. Adresse angeben
4. Liefertag festlegen
5. Zahlen
6. Und sich auf die Gemüsekiste freuen!

Wo könnt ihr Gemüsekisten bestellen?

https://bauerntuete.de/produkt/gemuesekiste-bio-5-6-kg-abonnement/

Leckere Gemüserezepte

Ofengemüse: https://bauerntuete.de/ofengemuese/

Gemüsepfanne: https://bauerntuete.de/gemuesepfanne/

Rote Beetesalat: https://bauerntuete.de/rote-bete-salat-leicht-gemachter-salat/