Interessantes über Tomaten: was Sie wissen sollten

Tomaten stärken die Zellstrukturen!

Der in den Tomaten enthaltene rote Farb- und Bioaktivstoff Lycopin hat gleich mehrere positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit: er stärkt Herz und Kreislauf und kann vor Arteriosklerose schützen. Lycopin stärkt außerdem die Zellstruktur und fördert den Zellstoffwechsel, wodurch er das Krebsrisiko senken kann. Die Besonderheit dieses Wirkstoffs besteht darin, dass er aus erhitzten Tomaten besser vom Körper aufgenommen werden kann als aus rohen.

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