Unsere 10 regionalen Früchtebomben

Neben dem ganzen Superfood Hype sollte man die regionalen Früchte nicht aus den Augen verlieren., denn auch unsere heimischen Obstsorten sind teilweise echte Vitaminbomben und sollten ein fester Bestandteil in jedem Haushalt werden.

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Blaubeeren (Erntezeit Juni – September)

Blaubeeren sind extrem gesund. Das liegt vor allem daran, dass die Blaubeeren besonders reich an Vitamin C sind. Außerdem beinhalten sie sehr viel Kalium.

Brombeeren (Erntezeit Juli – September)

Die Brombeere gehört zu der weltweit verbreiteten Familie der Rosengewächse. Man trifft sie häufig in der freien Natur, beim Spaziergang oder am Straßenrand eines Feldweges an. In jedem Fall sollte man hier immer gerne zuschlagen, denn die kleinen Beeren haben es in sich. Brombeeren sind Superfood, da sie sehr viele Ballaststoffe enthalten. Des Weiteren sind sie besonders reich an Vitamin A, B, C und E.

Pflaumen (Erntezeit Juli – Oktober)

Ein weiterer Lokalmatador der heimischen Pflanzenwelt ist die Pflaume. Zudem enthalten sie den sekundären Pflanzenstoff Anthocyane.

Weintrauben (Erntezeit September – Oktober)

Die Weintrauben, egal ob blaue oder weiße, sind ein super Snack für zwischendurch. Sie schmecken extrem gut. Auch diese Trauben sind sehr reich an Kalium und damit extrem gesund für unsere Muskulatur.

Kirschen (Erntezeit Juni – September)

Ein weiteres Superfood aus unserer Heimat ist die Kirsche. Auf 100g enthalten sie gerade mal 63 Kalorien. Sie enthalten Vitamin C und Eisen. Besonders dunkle Kirschen enthalten zudem noch sehr viel Anthocyanidine, dies ist der Pflanzenfarbstoff.

Birnen (Erntezeit August – November)

Die deutschlandweit verbreitete Birne zählt zu einer sehr unterschätzten Frucht aus unserer Region. Sie ist besonders reich an verschiedensten Vitaminen und Mineralstoffen zu denen Vitamin A, Carotin, Vitamin C, Vitamin B1, B2, Folsäure und noch dazu Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer und Jod zählen. Also ein Superfood, das unglaublich viel Bedarf für unseren Körper abdeckt. Was viele nicht wissen: Besonders die Schale der Birne ist voll von Inhaltsstoffen und sollte deswegen am besten mit gegessen werden. (Außer bei Bio Birnen sollte diese vorher gründlich abgewaschen werden!)

Hagebutten (Erntezeit September – Februar)

Hagebutten sind im frisch gepflückten Zustand nun wirklich kein Genuss, aber das lässt sich leicht ändern. Wenn man diese Frucht nämlich kocht und z.B. zu Mus weiterverarbeitet, schmeckt sie gleich viel besser und man kann so von ihren gesunden Inhaltsstoffen profitieren. Die kleinen roten Früchte sind reich an Pektin.

Mirabellen (Erntezeit Juli – August)

Die Mirabellen sind klein aber oho. Sie sind quasi die kleine Schwester der Pflaume und geraten leicht in ihren Schatten. Mirabellen schmecken allerdings nicht nur besonders süß und lecker, sondern enthalten dazu noch Kalium. Des Weiteren enthält die Mirabelle, wie die Pflaume, Vitamin C.

Äpfel (Erntezeit August – November)

Der absolute Klassiker unter den deutschen Obstsorten ist der Apfel. Er macht schnell satt und hat dabei wenig Kalorien. Zudem beinhaltet der Apfel über 30 verschiedene Vitamine und Spurenelemente, das ihn ebenfalls in die Kategorie eines Superfoods katapultiert. Nicht umsonst hat sich bei den Engländern das Sprichwort „An apple a day, keeps the doctor away“ durchgesetzt.

Johannisbeeren (Erntezeit Juni – August)

Die Johannisbeere ist ebenfalls eine extrem gesunde Frucht. Merkmale für ein Superfood: 100g von den kleinen Beeren enthalten 4 mal mehr Vitamin C als Zitronen.

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