Das beliebteste Obst der Deutschen – Die Top 10 Obstsorten

Die Deutschen essen sehr gerne Obst und Gemüse. Bei Obst kommen die Deutschen sogar auf einen pro Kopf Verbrauch im Jahr von ca. 60 kg, wobei das verarbeitete Obst von 45kg, dass wir jährlich zu uns nehmen, noch nicht mit einbezogen ist.
Jedes Jahr wird eine Liste erstellt, welches Obst und Gemüse bei den Deutschen am beliebtesten ist. Bis auf kleinen Veränderungen bleibt diese Liste jedoch über Jahre hinweg sehr ähnlich. Die Liste der 10 beliebtesten Obstsorten der Deutschen von 2016 haben wir hier für sie zusammengestellt.

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Obst kaufen und welche Obstsorten gibt es eigentlich in Deutschland?

1. Das Lieblingsobst der Deutschen – Der Apfel

Die klare Nummer 1, und das schon Jahrzehntelang, ist natürlich der Apfel. Äpfel sind deutschlandweitsaisonales Obst, Äpfel, lieblingsobst der deutschen das beliebteste und bekanntestes Obst. Ganze 23,5 kg konsumiert ein Deutscher davon jährlich. In unserer Heimat sind etwa 20 Apfelsorten im Handel erhältlich, dabei gibt es weltweit sogar 20.000 verschiedene Sorten und nur 1.000 davon werden in Deutschland angebaut. Die absolute Lieblingssorte der Deutschen ist der aromatisch-saftige Elstar, gefolgt vom süß-säuerlichen Braeburn und dem feinsäuerlichen Jonagold.

Die meisten Vitamine, die im Apfel enthalten sind, liegen tatsächlich direkt unter der Schale. Wer also seinen Apfel lieber schält, verliert so wichtige Inhaltsstoffe unseres Lieblingsobstes.

2. Bananen sind auf Platz zwei

bananen, lieblingsobst der deutschenDie Banane nimmt mit einem Pro-Kopf-Konsum von ca. 12,1 kg der Deutschen pro Jahr den zweiten Platz in der Liste ein. Der Spitzenproduzent dieses Obstes ist dabei nicht wie man vielleicht vermuten könnte Süd- und Mittelamerika, sondern Indien mit über 29 Millionen produzierten Tonnen Bananen jährlich. Damit diese Früchte nicht schon schlecht in Europa ankommen, werden sie geerntet wenn sie noch grün sind und erst kurz bevor sie in den Handel kommen mit einem Gas behandelt, dass sie innerhalb von 4-6 Tage zur Reife bringt.
Eine Banane deckt übrigens rund 20% des Tagesbedarf an Kalium und etwa 16% des Vitamin C Bedarfs ab.

3. Tafeltrauben sind auch unter der Top 3

Auf Platz 3 des Lieblingsobst der Deutschen sind die Trauben gelandet. Dabei sind Weintrauben die Trauben, lieblingsobst der deutscheneigentlichen Trauben, die zur Weinproduktion verwendet werden und bei den Trauben, die man im Alltag als Weintrauben bezeichnet handelt es sich um Tafeltrauben. Von ihnen konsumiert ein Deutscher durchschnittlich etwa 5,2 kg pro Jahr. Tafeltrauben enthalten viele Ballaststoffen, einen hohen Anteil Kalium, aber nur sehr wenig Vitamin C. Dennoch ist dieses Obst sehr gesund, besonders weil sie den Körper dabei unterstützen Vitamin C aus anderen Lebensmittel aufzunehmen.

4. Pfirsiche: Die Deutschen mögen es süß und saftig

Pfirsiche, Lieblings Obst der deutschenSüß und saftig – auch die Pfirsich ist ein beliebtes Obst unter den Deutschen und so hat sie es auch, mit einem jährlichen Pro-Kopf-Konsum der Deutschen von ca. 3,6 kg auf Platz 4 des Lieblingsobst geschafft.
Die Pfirsich stammt ursprünglich aus China, wird heutzutage aber auch in Mitteleuropa angebaut. Saison ist vor allem im Juli und August, geht teilweise aber auch bis Anfang September.

Die Importware und Konservenfrüchte sind sogar das ganze Jahr lang erhältlich.
Pfirsiche enthalten unter anderem Kalium, Magnesium, sowie auch geringe Mengen von Vitamin C, E und B und haben einen Energiewert von 41 kcal pro 100g.

5. Erdbeeren: Auch darüber freuen wir uns jede Saison

Erdbeeren, lieblingsobst der deutschen, lecker und frischDen 5ten Platz des beliebtesten Obst der Deutschen belegen die Erdbeeren. Von ihnen konsumieren die Deutschen jährlich pro Kopf etwa 3,4 kg.
Erdbeeren werden auch als “Königinnen des Gartens” bezeichnet, und dass nicht nur weil sie so vielfältig einsetzbar sind, sondern auch weil sie mit einer geringen Kalorienzahl und einem hohen Anteil von Vitamin C punkten. 100 g dieses süßen Obst enthalten nur 32 Kalorien, somit ist die Erdbeere ein wirklich figurfreundlicher Genuss.

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6. Birnen: Das Obst der Sortenvielfalt

birnen, lieblingsobst der deutschenDie Birnen landen mit einem jährlichen pro-Kopf-Konsum von rund 2,4 kg auf dem sechsten Platz des Lieblingsobst der Deutschen. Auch die Sortenvielfalt der Birne ist mit mehr als 2.500 Sorten weltweit sehr groß, doch nur 25 dieser Sorten sind für den deutschen Anbau bedeutsam. Die Birne stammt ursprünglich vermutlich aus Kaukasus, wird aber heutzutage weltweit angebaut. Europa ist nach China heute der zweitgrößte Produzent dieses Obstes. Birnen enthalten einen hohen Ballaststoffgehalt, der die Verdauung in Schwung bringt, B-Vitamine und Folsäure, die den Wachstum und die Blutbildung unterstützen und haben einen hohen Kaliumgehalt, welcher für einen ausgeglichenen Wasserhaushalt sorgt.

7. Heidel- und Preiselbeere: klein, aber reich an Vitaminen

saisonale Beeren, Heidelbeeren, Blaubeeren, lieblingsobst der deutschenAn siebter Stelle in unserer Top 10 Obstsorten der Deutschen haben es die Heidel- und Preiselbeeren geschafft. Von diesem Obst konsumieren die Deutschen durchschnittlich etwa 2,3 kg pro Kopf und Jahr. Beide dieser Beeren haben einen hohen Gesundheitswert. Sie beinhalten Stoffe, die die Zellen in unserem Körper schützen und enthalten auch eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Kalium Calcium und Magnesium. Heidelbeeren eignen sich mit ihrem süß-säuerlichen Aroma gut für den Frischverzehr, wohingegen die Preiselbeere oft nur in verarbeiteter Form verzehrt wird.

8. Kirschen verzehren wir in den verschiedensten Formen

saisonale Beeren, Heidelbeeren, Blaubeeren, lieblingsobst der deutschenAuch die Kirsche ist ein beliebtes Obst, welches die Deutschen gerne und viel verzehren. Um genau zu sein konsumieren wir pro Kopf jährlich etwa 2,1 kg dieser süßen Frucht. Egal ob in einer Torte, zum Quark, als Marmelade oder Gelee, Dessert oder auch Saft auf Kirschen ist immer genüsslicher Verlass. Dabei unterscheiden sich die Sorten in Süß- und Sauerkirschen. Ein bekannter Vertreter der Süßkirsche ist die Herzkirsche und die wohl geläufigste Sauerkirsche ist die Schattenmorelle. Die Saison der Kirschen ist von Ende Juni bis August, wobei die Haupterntezeit in Juli liegt.
Kirschen enthalten zahlreiche Mineralstoffe, wie unter anderem Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Außerdem dienen sie als Lieferant des Vitamins Folsäure, welches besonders wichtig für Schwangere ist, dass dieses Vitamin die Zellteilung unterstützt.

9. Johannis-, Brom- und Himbeeren: Wir mögen’s beerig

Himbeeren, lieblingsobst der deutschenJohannis-, Brom- und Himbeeren haben es mit einem jährlich durchschnittlichen Verzehr von etwa 1,5 kg pro Person der Deutschen auf den neunten Platz geschafft. Diese Obstsorten werden oft als Snack verspeist, oder vor allem auch in Form von Marmelade, Gelee oder in Desserts verzehrt. Himbeeren gelten auch als das kleine, rote Power-Obst, da sie viel Vitamin C und B, sowie einige Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium enthalten. Und auch Brom- und Johannisbeeren punkten vor allem mit ihrem hohen Anteil von A- und C-Vitaminen.

10. Pflaumen: Das vielfältige Obst

pflaumen, lieblingsobst der deutschenDie Pflaumen machen mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verzehr von jährlich 1,1 kg den letzten Platz der beliebtesten Obstsorten der Deutschen. Weltweit gibt es rund 2.000 verschiedene Sorten die unter den Oberbegriff Pflaumen fallen. Die wohl gängigsten Sorten dabei sind Pflaumen, Zwetschgen, Renekloden und Mirabellen. Ursprünglich kommt dieses Obst aus Asien, wird jedoch heutzutage auch bei uns in Deutschland angebaut. Saison der Pflaumen ist von Juli bis Oktober, und für Mirabellen und Renekloden von Juli bis September.

 

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