Bunte Bio Abwechslung, jedes Mal neu zusammengestellt
Beschreibung
Bio Gemüsekiste (ca. 4 Kg) Small – 6-8 Gemüse-Sorten im Abonnement:
Bio Gemüsekiste (ca. 4 Kg) Family im Abonnement – Ideal für 1-2 Personen für 1 Woche -mit 6-8 verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Bio-Gemüse-Sorten 
Unsere Bio Gemüsekiste können Sie bequem online bestellen! Ob als Einzelbestellung oder im Abo, das ist ganz Ihnen überlassen. Das Besondere: Wir arbeiten mit mehr als 20 lokalen (Köln & Umgebung) Bauernhöfen zusammen, von denen wir stets frisches und saisonales Gemüse beziehen. Zudem kooperieren wir mit Bio-Händlern, die uns zusätzlich mit Gemüse aus benachbarten Ländern beliefern, sodass Ihre Bio Gemüsekiste nie langweilig wird. Damit sind unsere Gemüsekisten stets bunt, vielfältig (zwischen 6-8 verschiedenen Gemüsesorten) und abwechslungsreich.
Das tolle an unserem Konzept: Der Inhalt ist stets verschieden, wir planen ihn auch nicht!
Wir entscheiden stets neu und jedes Mal neu, was in die Gemüsekiste kommt. Uns ist wichtig, dass sie stets bunt, abwechslungsreich und knackig ist. So können wir auf Markt-Begenheiten, saisonale Schwankungen eingehen. Zudem können wir so vor Ort entscheiden. Heut zu Tage ändern sich die Bedingungen stetig und schnell, so dass eine Planung für uns nicht nachhaltig ist. Nur so können wir für uns einen hohen Standard an Qualität und Abwechslung bieten.
Bio Gemüsekiste im Abonnement
Wer sich für unsere Bio Gemüsekiste im Abonnement entscheidet kann eine Reihe toller Vorteile genießen!
- Sie sparen wertvolle Zeit (Kein Schlange Stehen im Supermarkt und kein lästiger Bestellvorgang)
- Abwechslungsreiches Gemüse, auch seltene Gemüsesorten
- Sie können das Abo jederzeit per Mail pausieren und wieder aufnehmen
- Kündigungsfrist 1 Tag vor der nächsten Zahlung
- Kündigung per Klick im Online-Abo-Manager
Alles zum Inhalt unserer Bio Gemüsekiste ca. 4 Kg – Medium – 6-8 verschiedene Bio-Gemüse-Einheiten
Der Inhalt der Gemüsekiste ist stets ein Neuer und geschickt portioniert, sodass Sie viele unterschiedliche Gemüsesorten bekommen. Der Inhalt orientiert sich stets an der Saison. Dennoch sind natürlich auch die Klassiker wie Tomate, Gurken, Paprika, uvm. enthalten, welche in kalten Jahreszeiten aus benachbarten Ländern stammen. So sind die Gemüsekisten stets bunt und vielfältig. Der Inhalt wird von uns stets neu kreiert, so dass Spannung, Spaß und Freude bei Ihnen vorprogrammiert ist 🙂
Wichtig ist uns stets flexibel in Bezug auf den Inhalt zu agieren. So können wir stets auf saisonale Schwankungen, Ernteausfälle, Zustand des Gemüses eingehen. Eine Planung macht aus unserer Sicht keinen Spaß und wäre nicht nachhaltig. Der Inhalt besteht stets aus 10-13 verschiedenen Gemüse-Einheiten in bester Bio-Qualität und beträgt ca. 4 Kg. Wir schätzen und pflegen unsere Zusammenarbeit mit kleinen und regionalen Betrieben sehr. Durch die Kooperation mit vielen auch kleinen Bio-Landwirten und Erzeugergemeinschaften haben wir die Möglichkeit Ihnen auch seltene Gemüsesorten zu präsentieren, die heutzutage nicht mehr den Weg in die Supermarktregale finden dennoch super lecker sind.
Wir lassen uns stetig neu inspirieren und versuchen unsere Begeisterung für seltene Sorten in die wöchentlichen Kompositionen einfließen zu lassen. So finden Sie unter Anderem Schätze wie Bamberger Hörnchen, Puntanelle, Postelein, Kumato Tomaten, Lila Kohlrabi, Grafitti- Auberginen, geringelte Beete, roten Spitzkohl, roter Feldsalat, Ufo-Kürbisse und noch vieles mehr in Ihren Gemüsekisten!
Des Öfteren dabei: Kartoffeln, Salat, Kohl, Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini – 100 % Bio
Hier sehen Sie saisonale Gemüsesorten nach Jahreszeiten geordnet, aus denen wir Ihnen je nach Verfügbarkeit eine tolle Bio Gemüsekiste zusammenstellen. Überraschungen sind aber trotzdem garantiert. 😉
| Frühling | Mairübchen, Champignons, Portobello Pilze, Grüner Spargel, weißer Spargel, Rhabarber, Paprika, Tomaten, Fenchel, Eisbergsalat, Eichblatt Salat, Batavia Salat, Frisee Salat, Endivien Salat, Romana Salat, Rucola, Feldsalat, Chicorée, Postelein Salat, Wurzel-Spinat, Babyspinat, Pastinaken, Minze, Liebstöckel, Rosmarin, Petersilie (glatt/kraus), Chinakohl, Brokkoli, Blumenkohl, Romanesco, Sellerie, Aubergine, Süßkartoffel, Zucchini, Kurkuma, Kartoffel, Zwiebeln, Schalotten, Gemüsezwiebel |
| Sommer | Strauchtomaten, Cherry-Tomaten, Kumato Tomaten, Ochsenherz Tomaten, Zebra Tomaten, Roma Tomaten, Bohnen dick, Brokkoli, Fenchel, Gurke, Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Blumenkohl, grüner Blumenkohl, Romanesco, Radieschen, Kohlrabi weiß, Kohlrabi lila, Superschmelz Kohlrabi, Zucchini, Paprika, Spitzpaprikagelb, rot, Orange (Ramiro), Pack Choi, Eisbergsalat, Eichblatt Salat, Batavia Salat, Frisee Salat, Endivien Salat, Romana Salat, Kopfsalat, Rucola, Feldsalat, Chicorée, Mangold, bunter Mangold, Grüne Bohnen, Dicke Bohnen, Kresse, Rettichkresse, Rucolakresse, Mais, Knoblauch, Minze, Liebstöckel, Rosmarin, Petersilie glatt, Petersilie kraus, Champignons, Portobello Pilze, Artischocke, Erbsen, Topinambur, Steckrüben, Kurkuma, Zwiebeln |
| Herbst | Aubergine, Brokkoli, Chinakohl, Chicorée, Eisbergsalat, Eichblatt Salat, Batavia Salat, Endivien Salat, Romana Salat, Kopfsalat, Feldsalat, Fenchel, Grünkohl, Gurke, Landgurke, Schlangengurke, Mini-Gurken, Kartoffel, Frühkartoffeln, Drillinge, Bamberger Hörnchen, Kohlrabi, Kresse, Rettichkresse, Rucola Kresse, Kürbis, Lauch, Lauchzwiebeln, Möhren, Paprika, Spitzpaprika, Postelein, Radieschen, Rucola, Rote Beete, gelbe Beete, geringelte Beete, Mais, Minze, Liebstöckel, Rosmarin, Petersilie glatt, Petersilie kraus, Sellerie, Süßkartoffel, Topinambur, Zucchini, runde Zucchini (Rondini), Weißer Rettich, Lila Rettich, Zuckerhut |
| Winter | Porree, Lauchzwiebel, Champignons, Kartoffel (rotschalige Kartoffeln, Drillinge, Ofenkartoffeln, Bamberger Hörnchen, Blauer Schwede), Grünkohl, Wirsing, Spitzkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Kürbis, Möhren, Rote Beete, rote Paprika, gelbe Paprika, Ramiro, Tomaten, Cherry-Tomaten, Weißer Rettich, Knollensellerie, Staudensellerie, Eisbergsalat, Eichblatt Salat, Batavia Salat, Frisee Salat, Endivien Salat, Romana Salat, Kopfsalat, Rucola, Feldsalat, Chicoree, Süßkartoffel, Pastinake, Zwiebeln, Schalotten, Rote Zwiebel, Weiße Zwiebel, Aubergine, Minze, Liebstöckel, Rosmarin, Petersilie glatt, Petersilie kraus, Chinakohl, Steckrüben, Knoblauch, Spinat, Zuckerhut |
Besonderheit des Saison-Gemüses
Neben einem unvergleichlichen Geschmack bietet Saisongemüse frisch vom Feld einen höheren Anteil an Nährstoffen als lange gelagertes Gemüse. Saisongemüse schont zum Einen den Geldbeutel, denn durch das saisonal große Angebot eines bestimmten Gemüses sinkt der Preis und zum Anderen schont es durch kürzere Transportwege die Umwelt.
Die Lagerung des Gemüses geht oft mit einer konstanten Kühlung der Produkte einher und benötigt viel Energie und ist somit nicht umweltschonend. Gewächshäuser haben sicherlich einige Vorteile, ein sehr großer Nachteil dieser Anbaumethode ist der enorme Energiebedarf, der zum Großteil mit Gas oder Öl gedeckt wird.
Wer das Angebot Saisonaler Produkte beobachtet wird eine unglaubliche Vielfalt der verschiedensten Gemüsesorten entdecken und das sorgt für Kreativität in der Küche und für den Erhalt alter und den meisten Menschen unbekannten Gemüsesorten! Der Kauf saisonaler Produkte, schont also die Umwelt, stärkt die lokale Landwirtschaft, ist gesund und schmeckt zudem unglaublich gut 😉
Warum wir auf Bio setzen 
Beim biologischen Anbau von Gemüse wird auf gentechnisch veränderte Pflanzen verzichtet. Das schont die Umwelt, indem die Artenvielfalt geschützt wird und Insektenpopulationen ihren Lebensraum nicht verlieren.
Das gilt auch für den Einsatz chemisch-synthetischer Pestizide, die das angebaute Gemüse vor Schädlingsbefall schützen sollen. Die Pestizide bedrohen Insektenpopulationen und die Vielfalt der Pflanzenwelt, sie reichern sich in den Böden und sogar im Trinkwasser an. Die Vernichtung der Insektenpopulationen durch das Versprühen der Pestizide ist besonders problematisch, da es z.B. ohne die Bienen sehr schwierig ist, Ackerbau zu betreiben.
Eine Studie aus dem Jahr 2014 wies nach, dass Biogemüse einen deutlich höheren Anteil an gesundheitsfördernden Antioxidantien enthält, als konventionell angebautes Gemüse.
Felix S –
Super frisch und lecker. Ich mag den Überraschungseffekt und entdecke immer wieder Gemüse, das ich noch nicht kannte!
Emily –
Tolle Auswahl. Immer sehr frische Ware und super Qualität. Bin sehr zufrieden.
Justus –
Eine super Auswahl für 1-2 Personen. Ich bekomme die Box 2 mal im Monat und bin immer wieder aufs neue begeistert. Das Gemüse ist immer super frisch und schmeckt wirklich toll, auch ausgefallene Sorten sind mal dabei, eine klare Empfehlung.