Beschreibung
Bio Portobello Pilz auch Riesenpilz genannt
Bio Portobello Pilz – Herkunft: Ursprünglich wuchs die Wildform des Champignons wohl auf der Nordhalbkugel. Um 1650 wurde der braune Champignon erstmals in größerem Maßstab gezüchtet. Der Portobello-Pilz ist im Grunde ein groß geratener Riesenchampignon, der aufgrund seiner Lamellenausbildung einen ganz besonderen Geschmack hat.
Wussten Sie schon? Der Portobello Pilz wurde nach einem kleinen Dorf in Italien benannt. Dort wurde der Pilz schon in der traditionellen Küche angewendet. Der Portobello Pilz ist perfekt für das Grillen geeignet und schmeckt kräftig und fleischig.
Tipp: Perfekte Fleischalternative für Vegetarier und Veganer.
Heilkunde: Champignons darunter auch die Portobello-Pilze sind nicht nur sehr lecker, sondern auch ein sehr gesundes Lebensmittel. So steckt in Champignons eine Menge Mineralstoffe, B-Vitamine und Eiweiß. Außerdem enthalten ist das Provitamin D, das im Körper zu Vitamin D umgewandelt wird und diese die Knochen stärken sowie die Knochenbildung.
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