Beschreibung
Bio Auberginen
Bio Auberginen – Herkunft: Ursprünglich kommt die Aubergine aus Asien, in Teilen Chinas und Indiens. In Europa war sie zuerst in Spanien sehr beliebt und danach verbreitete sich ihre Beliebtheit in ganz Südeuropa. Mittlerweile bekommen wir Auberginen auch hier zu Lande und insbesondere aus den wärmeren, benachbarten Ländern wie Spanien und Italien.
Wussten Sie schon? Hier in Deutschland bekam die Aubergine oder auch Eierpflanze genannt, erst in den 70er Jahren größere Bekanntheit, nachdem Gastarbeiter aus den Mittelmeerländern sie mitgebracht und in ihren Restaurants und Läden angeboten haben.
Heilkunde: Auberginen sind reich an Vitamin A, B, und C und enthalten wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink um einige zu nennen. Wenn Sie unter Muskelkrämpfe oder sogar unter brüchige Fingernägel leiden, dann sind Auberginen eine gute Wahl.
Johanna –
Besser als erwartet!!