Beschreibung
Bio Gemüsekiste (3 – 3,5 Kg) im Abonnement – Perfekt für jeden Haushalt
Bio Gemüsekiste (3-3,5Kg) im Abonnement: Unsere Gemüsekiste können Sie bequem online bestellen! Ob als Einzelbestellung oder im Abo, das ist ganz Ihnen überlassen. Das Besondere: Wir arbeiten mit mehr als 20 lokalen (Köln & Umgebung) Bauernhöfen zusammen, von denen wir stets frisches und saisonales Gemüse beziehen. Zudem kooperieren wir mit Bio-Händlern, die uns zusätzlich mit Gemüse aus benachbarten Ländern beliefern, sodass Ihre Bio Gemüsekiste nie langweilig wird. Damit sind unsere Gemüsekisten stets bunt, vielfältig (zwischen 5-7 verschiedene Gemüsesorten) und abwechslungsreich.
Das tolle an unserem Konzept: Erst nachdem Sie bestellt haben, kaufen wir das Gemüse ein. So bleiben die Produkte feldfrisch, knackig und reich an Inhaltsstoffen.
Bio Gemüsekiste (klein) im Abo
Wer sich für unsere Bio Gemüsekiste im Abonnement entscheidet kann eine Reihe toller Vorteile genießen!
- Seltene Gemüsesorten
- Kleine Bio-Erzeuger unterstützen
- Automatische Lieferung + Zahlung
- Lieferintervall & Lieferzeitfenster auswählen
- Sie können das Abo jederzeit pausieren und wieder aufnehmen
- 1 Tag Kündigungsfrist
Alles zum Inhalt unserer Bio Gemüsekiste
Der Inhalt der Gemüsekiste ist stets ein Neuer und geschickt portioniert, sodass Sie viele unterschiedliches Gemüse bekommen. Natürlich achten wir auf Abwechslung und saisonal verfügbares Gemüse in Ihrer Gemüsekiste. Sie beinhaltet (3 – 3,5 Kg) Gemüse in bester Bio-Qualität und besteht aus 5-7 verschiedenen Gemüsesorten.
Wir schätzen und pflegen unsere Zusammenarbeit mit kleinen Bio-Betrieben sehr. Hier wird noch mit Liebe, viel Zeit und vor allem Leidenschaft produziert. So wirken wir der Massenproduktion und dem Massenhandel entgegen.
Durch die Kooperation mit unseren Landwirte haben wir die Möglichkeit Ihnen super seltene Gemüsesorten zu präsentieren, die heutzutage nicht mehr den Weg in die Supermarktregale finden.Wir lassen uns stetig neu inspirieren und versuchen unsere Begeisterung für seltene Sorten in die wöchentlichen Kompositionen einfließen zu lassen. So finden Sie unter Anderem Schätze wie Bamberger Hörnchen, Puntanelle, Postelein, Kumato Tomaten, Lila Kohlrabi, Grafitti- Auberginen, geringelte Beete, roten Spitzkohl und noch vieles mehr in Ihren Gemüsekisten 🙂
Hier sehen Sie saisonale Gemüsesorten nach Jahreszeiten geordnet, aus denen wir Ihnen je nach Verfügbarkeit eine tolle Bio Gemüsekiste zusammenstellen. Überraschungen sind aber trotzdem möglich. 😉
| Frühling | Mairübchen, Champignons, Portobello Pilze, Grüner Spargel, weißer Spargel, Rhabarber, Paprika, Tomaten, Fenchel, Eisbergsalat, Eichblatt Salat, Batavia Salat, Frisee Salat, Endivien Salat, Romana Salat, Rucola, Feldsalat, Chicorée, Postelein Salat, Wurzel-Spinat, Babyspinat, Pastinaken, Minze, Liebstöckel, Rosmarin, Petersilie (glatt/kraus), Chinakohl, Brokkoli, Blumenkohl, Romanesco, Sellerie, Aubergine, Süßkartoffel, Zucchini, Kurkuma, Kartoffel, Zwiebeln, Schalotten, Gemüsezwiebel |
| Sommer | Strauchtomaten, Cherry-Tomaten, Kumato Tomaten, Ochsenherz Tomaten, Zebra Tomaten, Roma Tomaten, Bohnen dick, Brokkoli, Fenchel, Gurke, Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Blumenkohl, grüner Blumenkohl, Romanesco, Radieschen, Kohlrabi weiß, Kohlrabi lila, Superschmelz Kohlrabi, Zucchini, Paprika, Spitzpaprikagelb, rot, Orange (Ramiro), Pack Choi, Eisbergsalat, Eichblatt Salat, Batavia Salat, Frisee Salat, Endivien Salat, Romana Salat, Kopfsalat, Rucola, Feldsalat, Chicorée, Mangold, bunter Mangold, Grüne Bohnen, Dicke Bohnen, Kresse, Rettichkresse, Rucolakresse, Mais, Knoblauch, Minze, Liebstöckel, Rosmarin, Petersilie glatt, Petersilie kraus, Champignons, Portobello Pilze, Artischocke, Erbsen, Topinambur, Steckrüben, Kurkuma, Zwiebeln |
| Herbst | Aubergine, Brokkoli, Chinakohl, Chicorée, Eisbergsalat, Eichblatt Salat, Batavia Salat, Endivien Salat, Romana Salat, Kopfsalat, Feldsalat, Fenchel, Grünkohl, Gurke, Landgurke, Schlangengurke, Mini-Gurken, Kartoffel, Frühkartoffeln, Drillinge, Bamberger Hörnchen, Kohlrabi, Kresse, Rettichkresse, Rucola Kresse, Kürbis, Lauch, Lauchzwiebeln, Möhren, Paprika, Spitzpaprika, Postelein, Radieschen, Rucola, Rote Beete, gelbe Beete, geringelte Beete, Mais, Minze, Liebstöckel, Rosmarin, Petersilie glatt, Petersilie kraus, Sellerie, Süßkartoffel, Topinambur, Zucchini, runde Zucchini (Rondini), Weißer Rettich, Lila Rettich, Zuckerhut |
| Winter | Porree, Lauchzwiebel, Champignons, Kartoffel (rotschalige Kartoffeln, Drillinge, Ofenkartoffeln, Bamberger Hörnchen, Blauer Schwede), Grünkohl, Wirsing, Spitzkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Kürbis, Möhren, Rote Beete, rote Paprika, gelbe Paprika, Ramiro, Tomaten, Cherry-Tomaten, Weißer Rettich, Knollensellerie, Staudensellerie, Eisbergsalat, Eichblatt Salat, Batavia Salat, Frisee Salat, Endivien Salat, Romana Salat, Kopfsalat, Rucola, Feldsalat, Chicoree, Süßkartoffel, Pastinake, Zwiebeln, Schalotten, Rote Zwiebel, Weiße Zwiebel, Aubergine, Minze, Liebstöckel, Rosmarin, Petersilie glatt, Petersilie kraus, Chinakohl, Steckrüben, Knoblauch, Spinat, Zuckerhut |
Besonderheit Saisonales Gemüse
Neben einem unvergleichlichen Geschmack bietet Saisongemüse frisch vom Feld einen höheren Anteil an Nährstoffen als lange gelagertes Gemüse. Saisongemüse schont zum Einen den Geldbeutel, denn durch das saisonal große Angebot eines bestimmten Gemüses sinkt der Preis und zum Anderen schont es durch kürzere Transportwege die Umwelt.
Die Lagerung des Gemüses geht oft mit einer konstanten Kühlung der Produkte einher und benötigt viel Energie und ist somit nicht umweltschonend. Gewächshäuser haben sicherlich einige Vorteile, ein sehr großer Nachteil dieser Anbaumethode ist der enorme Energiebedarf, der zum Großteil mit Gas oder Öl gedeckt wird.
Wer das Angebot Saisonaler Produkte beobachtet wird eine unglaubliche Vielfalt der verschiedensten Gemüsesorten entdecken und das sorgt für Kreativität in der Küche und für den Erhalt alter und den meisten Menschen unbekannten Gemüsesorten! Der Kauf saisonaler Produkte, schont also die Umwelt, stärkt die lokale Landwirtschaft, ist gesund und schmeckt zudem unglaublich gut 😉
Warum wir auf Bio setzen
Beim biologischen Anbau von Gemüse wird auf gentechnisch veränderte Pflanzen verzichtet. Das schont die Umwelt, indem die Artenvielfalt geschützt wird und Insektenpopulationen ihren Lebensraum nicht verlieren.
Das gilt auch für den Einsatz chemisch-synthetischer Pestizide, die das angebaute Gemüse vor Schädlingsbefall schützen sollen. Die Pestizide bedrohen Insektenpopulationen und die Vielfalt der Pflanzenwelt, sie reichern sich in den Böden und sogar im Trinkwasser an. Die Vernichtung der Insektenpopulationen durch das Versprühen der Pestizide ist besonders problematisch, da es ohne die Bienen gar nicht möglich ist Ackerbau zu betreiben.
Solche Pestizide sind auch für die Gesundheit des Menschen äußerst gefährlich, da Rückstände der Pestizide auf dem Gemüse die Gesundheit der Menschen beeinträchtigen. Die Anreicherung der Pestizide im Trinkwasser ist eine Möglichkeit die giftigen Substanzen unbewusst zu sich zu nehmen.
Eine Studie aus dem Jahr 2014 wies nach, dass Biogemüse einen deutlich höheren Anteil an gesundheitsfördernden Antioxidantien enthält, als konventionell angebautes Gemüse. Gleichzeitig hat Biogemüse auch noch eine weitaus geringere Belastung mit gesundheitsschädlichen Substanzen. Pestizide sind also für Mensch und Umwelt gleichermaßen schädlich.
> Bitte beachten Sie unseren Mindestbestellwert von 25€. Sie können gerne zu diesem Abo einzelne Bio Produkte wie Bio-Milch, Joghurt, Reis, Nudeln, Honig, etc. hinzufügen.
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