Saisonkalender
Saisonkalender Obst und Gemüse – Uns wird nahegelegt optimalerweise 5 Portionen Obst und Gemüse (400 Gramm Gemüse und 250 Gramm Obst) am Tag zu essen. Mal fällt uns das leicht, aber es gibt Tage an denen es einem sehr schwer fällt diese Richtwerte zu erreichen. Oft ist dies auch Jahreszeitenabhängig, denn wem schmeckt ein frisches Stück Wassermelone im Sommer nicht!?
Dass es aber auch im Herbst und ja sogar im Winter sehr schmackhaftes frisches Obst und Gemüse gibt möchten wir Euch mit unserem Saisonkalender Obst und Gemüse zeigen.
Saisonkalender Obst und Gemüse – Warum saisonal einkaufen?
Obst und Gemüse versorgt unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen, so zum Beispiel Vitamine. Wie viele Nährstoffe das Obst und Gemüse hat hängt vom Erntezeitpunkt und der Weiterverarbeitung des Produktes ab.
Da saisonales Obst und Gemüse nach der Ernte kurze Transportwege bis zum Endverbraucher hat, ist es besonders frisch und nährstoffreich. Bio Obst und Gemüse ist zudem unbehandelt und frei von Pflanzen- und Insektenschutzmittel.
Aber nicht nur für die Gesundheit ist es sinnvoll sich beim Einkauf nach dem Saisonkalender Obst und Gemüse zu richten. Wer saisonal einkauft schont durch kurze Transportwege die Umwelt, da das Obst nicht erst per Schiff oder Flugzeug importiert werden muss.
So wie die Umwelt schont saisonales Einkaufen auch den eigenen Geldbeutel. Durch das saisonal hohe Angebot bestimmter Obst- und Gemüsesorten ist es günstiger als eingeflogenes Obst und Gemüse.
Das sind doch viele gute Gründe saisonal einzukaufen findet Ihr nicht?
Wo Ihr besonders gut saisonal einkaufen könnt erzählen wir Euch weiter unten!
Saisonkalender Obst und Gemüse – Wo kann ich saisonales Obst und Gemüse kaufen?
Wer saisonal einkaufen möchte, hat es nicht immer einfach. Mit unserem ausführlichen Saisonkalender Obst und Gemüse ist zumindest ein Problem gelöst, herauszufinden in welchen Monaten welches Obst und Gemüse regional geerntet und erworben werden kann.
In Supermärkten ist es oft schwer genau nachzuvollziehen, woher das Produkt stammt. Das regional-saisonale Angebot in Supermärkten und Discountern ist nach wie vor sehr gering, besonders wenn man gleichzeitig auf Bio-Produkte setzen möchte.
Eine bessere Alternative sind die Wochenmärkte. In der Regel findet sich dort ein reichhaltiges Angebot regionaler Saisonware. Allerdings muss man dies auch mit Vorsicht genießen, da auch Anbieter auf dem Wochenmarkt gerade in den kälteren Jahreszeiten Ware aus dem Ausland oder aus Gewächshäusern anbieten.
Daher unser Wochenmarkttip: Am besten den Händler fragen, welche seiner Waren vom eigenen Feld stammen. (besonders im Winter)
Die Bauerntüte bietet einfach und unkompliziert saisonale Bioware an. Mit wenigen Klicks online bestellen und genießen. Was uns so besonders macht und mehr über unsere Leidenschaft den Bio Lebensmitteln erfahrt Ihr weiter unten.
Jetzt aber viel Spaß mit unserem Saisonkalender Obst und Gemüse 🙂
| Januar | Heimischer Anbau: Champignons, Grünkohl, Lauch/Porree, Pastinaken, Rosenkohl, Schwarzwurzel, Topinambur, Wirsing Lagerware heimischer Anbau: |
| Februar | Heimischer Anbau: Champignons, Grünkohl, Lauch/Porree, Pastinaken, Rosenkohl, Schwarzwurzel, Topinambur, Wirsing Lagerware heimischer Anbau: |
| März | Heimischer Anbau: Champignons, Kresse, Lauch/Porree, Pastinaken, Rosenkohl, Spinat, Topinambur Lagerware heimischer Anbau: |
| April | Heimischer Anbau: Champignons, Kresse, Lauch/Porree, Spargel, Spinat Lagerware heimischer Anbau: |
| Mai | Heimischer Anbau: Blumenkohl, Champignons, Kohlrabi, Kresse, Lauch/Porree, Frühlingszwiebel, Mangold, Radieschen, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Wirsing Lagerware heimischer Anbau: |
| Juni | Heimischer Anbau: Blumenkohl, Bohnen (dick), Brokkoli, Champignons, Erbsen, Fenchel, Gurke, Kartoffel, Kohlrabi, Kresse, Lauch/Porree, Frühlingszwiebel, Mangold, Möhre, Radieschen, Rotkohl, Spargel, Spitzkohl, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckerschote |
| Juli | Heimischer Anbau: Aubergine, Blumenkohl, Bohnen (grün), Bohnen (dick), Brokkoli, Champignons, Erbsen, Fenchel, Gurke, Kartoffel, Kohlrabi, Kresse, Lauch/Porree, Frühlingszwiebel, Mangold, Möhre, Paprika, Radieschen, Rotkohl, Staudensellerie, Tomate, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckerschote, Zwiebel Lagerware heimischer Anbau: |
| August | Heimischer Anbau: Aubergine, Blumenkohl, Bohnen (grün), Bohnen (dick), Brokkoli, Butterrübe, Champignons, Erbsen, Fenchel, Geringelte Bete, Gurke, Kartoffel, Kohlrabi, Kresse, Kürbis, Lauch/Porree, Frühlingszwiebel, Mais, Mangold, Möhre, Paprika, Radieschen, Rote Beete, Rotkohl, Staudensellerie, Tomate, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckerschote, Zwiebel Lagerware heimischer Anbau: |
| September | Heimischer Anbau: Aubergine, Blumenkohl, Bohnen (grün), Brokkoli, Butterrübe, Champignons, Drillinge, Fenchel, Geringelte Bete, Gurke, Kartoffel, Knoblauch, Kohlrabi, Kresse, Kürbis, Lauch/Porree, Frühlingszwiebel, Mais, Mangold, Möhre, Paprika, Pastinaken, Radieschen, Rote Beete, Rotkohl, Spinat, Staudensellerie, Steckrübe, Tomate, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zwiebel |
| Oktober | Heimischer Anbau: Aubergine, Blumenkohl, Bohnen (grün), Brokkoli, Butterrübe, Champignons, Drillinge, Fenchel, Geringelte Bete, Gurke, Kartoffel, Knoblauch, Kohlrabi, Kresse, Kürbis, Lauch/Porree, Frühlingszwiebel, Mais, Mangold, Möhre, Paprika, Pastinaken, Radieschen, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Spinat, Staudensellerie, Steckrübe, Süßkartoffel, Tomate, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zwiebel |
| November | Heimischer Anbau: Butterrübe, Champignons, Fenchel, Geringelte Bete, Grünkohl, Knoblauch, Kresse, Kürbis, Lauch/Porree, Pastinaken, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Spinat, Steckrübe, Süßkartoffel, Topinambur, Weißkohl, Wirsing Lagerware heimischer Anbau: |
| Dezember | Heimischer Anbau: Butterrübe, Champignons, Grünkohl, Lauch/Porree, Pastinaken, Rosenkohl, Schwarzwurzel, Steckrübe, Süßkartoffel, Topinambur, Wirsing Lagerware heimischer Anbau: |
| Januar | Heimischer Anbau: Chicoree, Feldsalat, Portulak Lagerware heimischer Anbau: |
| Februar | Heimischer Anbau: Chicoree, Feldsalat, Portulak Lagerware heimischer Anbau: |
| März | Heimischer Anbau: Chicoree, Feldsalat, Portulak |
| April | Heimischer Anbau: Chicoree, Feldsalat, Portulak, Rucola |
| Mai | Heimischer Anbau: Batavia, Eichblattsalat, Endivien, Kopfsalat, Lollo Rosso, Rucola |
| Juni | Heimischer Anbau: Batavia, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Endivien, Kopfsalat, Lollo Rosso, Rucola |
| Juli | Heimischer Anbau: Batavia, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Endivien, Kopfsalat, Lollo Rosso, Portulak, Rucola |
| August | Heimischer Anbau: Batavia, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Endivien, Kopfsalat, Lollo Rosso, Portulak, Radicchio, Rucola |
| September | Heimischer Anbau: Batavia, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Endivien, Kopfsalat, Lollo Rosso, Portulak, Radicchio, Rucola |
| Oktober | Heimischer Anbau: Chicoree, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Endivien, Feldsalat, Kopfsalat, Lollo Rosso, Portulak, Radicchio |
| November | Heimischer Anbau: Chicoree, Endivien, Feldsalat, Portulak, Radicchio |
| Dezember | Heimischer Anbau: Chicoree, Endivien, Feldsalat, Portulak Lagerware heimischer Anbau: |
| Januar | Lagerware heimischer Anbau: Apfel |
| Februar | Lagerware heimischer Anbau: Apfel |
| März | Lagerware heimischer Anbau: Apfel |
| April | Heimischer Anbau: Rhabarber Lagerware heimischer Anbau: |
| Mai | Heimischer Anbau: Erdbeere, Rhabarber Lagerware heimischer Anbau: |
| Juni | Heimischer Anbau: Blaubeere/Heidelbeere, Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, Rhabarber, Stachelbeere |
| Juli | Heimischer Anbau: Aprikose, Blaubeere/Heidelbeere, Brombeere, Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, Mirabelle, Pflaume, Stachelbeere, Zwetschge |
| August | Heimischer Anbau: Apfel, Aprikose, Birne, Blaubeere/Heidelbeere, Brombeere, Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, Mirabelle, Pflaume, Stachelbeere, Traube, Wassermelone, Zwetschge |
| September | Heimischer Anbau; Apfel, Birne, Blaubeere/Heidelbeere, Brombeere, Holunderbeere, Mirabelle, Pflaume, Quitte, Traube, Wassermelone, Zwetschge |
| Oktober | Heimischer Anbau: Apfel, Birne, Holunderbeere, Pflaume, Quitte, Traube, Zwetschge |
| November | Heimischer Anbau: Apfel, Quitte Lagerware heimischer Anbau: |
| Dezember | Lagerware heimischer Anbau: Apfel, Birne |
Saisonkalender Obst und Gemüse – Das ist die Bauerntüte!
- Einzelkauf oder Abo-Modell
- Fertige Kisten und Boxen oder Selbstzusammenstellung im Bio-Onlineshop
- Kleinbäuerliche Strukturen
- Saisonale Produkte
- Originelle, seltene Obst- und Gemüsesorten
- Mehr als 2000 Produkte
- Transparenz im Produktions- und Lieferprozess
- Wir beliefern Großkunden und Privatkunden
- Bioqualität
Bauerntüte – Unsere Philosophie:
Nachhaltigkeit wird bei uns groß geschrieben. Wir bieten unseren Kunden in unserem Online-Shop ausschließlich Bio-Produkte an und schaffen es durch die Zusammenarbeit mit unserem Logistiker effizient die Umwelt zu schonen. Durch die Bündelung mehrerer Kunden auf einen Transportweg werden nicht nur Lieferfahrten und die Zahl der Lieferfahrzeuge reduziert, sondern auch Leerfahrten verhindert.
Wir arbeiten weiterhin stetig daran, so wenig Verpackungsmaterial wie möglich zu verwenden und können mit Stolz sagen, dass unsere Verpackungen zu 100% biologisch abbaubar sind.
Die Zusammenarbeit mit kleinen lokalen Landwirten ist für uns eine Herzensangelegenheit. Aufgrund zahlreicher Partnerbetriebe haben wir die Möglichkeit unseren Kunden eine große Vielfalt verschiedenster Produkte zu bieten. Damit stärken wir nicht nur die lokale Bio-Landwirtschaft und unterstützen kleine Produzenten, sondern fördern auch die Sortenvielfalt. Bei uns sind seltene Obst- und Gemüsesorten zu finden, die es oftmals gar nicht in den Handel schaffen und den meisten Menschen daher verborgen bleiben.
Bauerntüte – Das macht uns so besonders:
Wir bieten ein außergewöhnliches Angebot verschiedenster Bio-Produkte, denn unsere Kunden haben die Auswahl zwischen Obst- und Gemüsekisten als Einzelbestellung oder sogar als Abonnement. Das Angebot beinhaltet aber auch verschiedene Kochboxen und besonders den Bio-Online-Shop mit einem großen Angebot an Bio-Lebensmitteln. Aufgrund der Zusammenarbeit mit vielen lokalen Landwirten und einem einzigartigen Liefersystem, sind unsere Produkte besonders frisch.
So ist für jeden Kunden etwas dabei und jede Bestellung kann nach den individuellen Interessen der Kunden getätigt werden. Großkunden können zusätzlich zu unserem Bio-Angebot auch konventionell hergestellte Produkte aus erster Hand dazu bestellen.
Ihr wollt wissen, was Ihr aus unserem saisonalen Bio Obst und Gemüse alles zaubern könnt? Dann haben wir hier die passenden Gerichte zum Nachkochen für Euch oder besucht uns gerne auf Instagram @Bauerntuete!
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