Cannabis Butter selber machen in wenigen Minuten! Rezept, Anleitung & Video

Cannabis-Butter ist die perfekte Grundlage für Edibles und lässt sich einfach selbst herstellen. Wichtig: THC ist fettlöslich, deshalb braucht man Fett als Trägerstoff. Hier zeigen wir dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für perfekte Cannabutter. Zurück zu: Kochen mit Cannabis.

Was macht Cannabutter besonders?

Cannabutter ist die perfekte Basis für Edibles (Cannabis in Lebensmitteln), da THC fettlöslich ist und so optimal vom Körper aufgenommen wird. Durch die sorgfältige Herstellung bleibt die Wirkung erhalten, während der Geschmack angenehm mild bleibt.

• Ideal für Backen & Kochen mit Cannabis
• Sanfte Extraktion für maximale Potenz
• Lange haltbar im Kühlschrank oder gefroren
• Wirkung setzt langsamer ein, hält aber länger

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• 10 g aktiviertes Cannabis
• 250 g Butter
• 1/2 Tasse Wasser
• 1 Mulltuch oder ein feines Sieb
• 1 Weckglas oder luftdichter Behälter

Da man kein deutschsprachiges Video einbetten darf, hier eine gute Erklärung auf Englisch! Tipp, darunter haben wir alle Schritte für dich kurz in Deutsch zusammengefasst.

Schritt 1: THC aktivieren

Bevor das Cannabis seine volle Wirkung entfalten kann, muss es aktiviert werden. Dieser Prozess heißt Decarboxylierung.

• Backofen auf 110°C vorheizen.
• Das Cannabis grob zerkleinern und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
• Ca. 30-40 Minuten im Ofen erhitzen, dabei gelegentlich wenden.
• Das Cannabis sollte leicht gebräunt, aber nicht verbrannt sein.

Schritt 2: Cannabis aufquellen lassen

Damit das THC besser extrahiert werden kann, wird das aktivierte Cannabis in Wasser eingeweicht.

• Eine Schüssel mit Wasser füllen.
• Das decarboxylierte Cannabis für 5-10 Minuten einweichen.
• Danach abtropfen lassen.

Schritt 3: Butter schmelzen

Die Butter wird sanft geschmolzen, damit sie die Wirkstoffe aufnehmen kann.

• Butter und 1/2 Tasse Wasser in einen kleinen Topf geben.
• Bei niedriger Temperatur erhitzen (ca. 85°C – nicht kochen!).
• Die Butter sollte komplett geschmolzen sein, bevor das Cannabis hinzugefügt wird.

Schritt 4: Cannabis mit Butter köcheln

Jetzt beginnt die eigentliche Extraktion des THCs.

• Das aufgequollene Cannabis zur geschmolzenen Butter geben.
• Die Temperatur konstant zwischen 85°C und 90°C halten.
• Für 2 Stunden sanft köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

Schritt 5: Butter filtern

Nach dem Köcheln muss das Cannabis entfernt werden.

• Ein feines Sieb oder ein Mulltuch über eine Schüssel legen.
• Die Butter vorsichtig durch das Sieb gießen.
• Das Mulltuch zusammendrücken, um die restliche Flüssigkeit herauszupressen.

Schritt 6: Abkühlen & Trennen

Die Butter setzt sich nun von der Molke ab.

• Die flüssige Butter in ein Weckglas füllen.
• Im Kühlschrank für ca. 30-60 Minuten abkühlen lassen.
• Die feste Butter oben abheben, die restliche Molke entsorgen.

Bon Appétit! Cannabutter, extra lecker

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• Backen mit Cannabis

Deine Cannabutter ist jetzt fertig! Du kannst sie zum Kochen, Backen oder für andere Edibles verwenden.

Hier noch ein Tipp:

Sie hält sich luftdicht verschlossen im Kühlschrank für ca. 2 Wochen oder eingefroren für mehrere Monate.

Hinweis zur Dosierung

• Anfänger sollten mit einer kleinen Menge starten, da Edibles stärker wirken als gerauchtes Cannabis.
• Die Wirkung kann erst nach 30-90 Minuten einsetzen.
• Dosierung langsam steigern, um eine Überdosierung zu vermeiden.

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