Traditionelle Chinesische Reissuppe Rezept- In diesem Beitrag lernst du alles wichtige über die Zubereitung des Chinesische Reissuppe und weiterhin wichtige Fakten über Reis.

Traditionelle Chinesische Reissuppe Rezept- Das erwartet euch

• Wissenswertes über Reis
• So schnell geht´s
• Diese Zutaten benötigt ihr
• Traditionelle Chinesische Reissuppe Rezept

Wissenswertes über Reis

Reis gilt für einen großen Teil der Weltbevölkerung als das wichtigste Grundnahrungsmittel. Daher ist es nicht verwunderlich, dass auch die Reisterrassen von Banaue ein beliebte Sehenswürdigkeit der Philippinen darstellt. Neben Eiweißen, Kohlenhydraten und Fett liefert Reis noch viele weitere wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Dazu gehören Eisen, Magnesium, Zink und  Kalium. Diese Nährstoffe sind für unseren Körper sehr wichtig.

Traditionelle Chinesische Reissuppe Rezept- So schnell geht´s

Das Rezept ist relativ einfach, jedoch sehr zeitintensives Gericht dessen gesamte Zubereitungszeit ungefähr 90 Minuten beträgt. Davon benötigt man allerdings nur 15 Minuten für die Vorbereitung und kann sich während der 75-minütigen Kochzeit problemlos auch anderen Dingen widmen.

Traditionelle Chinesische Reissuppe Rezept- Diese Zutaten benötigt ihr

Zubereitung

1. Vollkornreis nach Belieben in einen großen Topf geben.
2. Den Reis mit der zehnfachen Menge Wasser aufgießen und zum Kochen bringen.
3. Etwas Salz (nach Geschmack) zum Reis geben und alles circa eine Stunde lang im offenen Topf köcheln lassen.
4. Sobald die Flüssigkeit zu verkochen droht, neues Wasser nachgießen, sodass die Konsistenz am Ende einer Suppe gleicht.
5. Nun die Einmachgläser (oder Ähnliches) im Backofen bei etwa 100 Grad für 6-8 Minuten steril backen. Die Deckel in heißem Wasser abkochen.
6. Die fertige Reissuppe nun direkt in Schälchen füllen und verzehren oder in die Einmachgläser füllen.
7. Die Suppe kann sich im Kühlschrank für einige Wochen halten. Guten Appetit