Rezept Pflaumen Crumble
Rezept Pflaumen Crumble– der perfekte Nachtisch für die trüben Tage. Ein leckerer Crumble kann natürlich nicht nur an kalten Tagen genossen werden, auch an schönen, warmen Tagen ist ein Crumble die perfekte Leckerei. Mit leckerem Eis dazu schmeckt es natürlich nochmal besser. 😉🍦
Wir haben hier die perfekte Abwechslung zur klassischen Variante, dem Apfel Crumble, für Euch- nämlich einen sehr schmackhaften und bunten Pflaumen Crumble. 😊
Rezept Pflaumen Crumble: Das erwartet Euch in diesem Beitrag
- Diese Zutaten werden für den Crumble gebraucht
- So wird der warme Nachtisch zubereitet
- Leckere Eis Ideen passend zum Pflaumen Crumble
Rezept Pflaumen Crumble: Diese Zutaten werden benötigt
| Obst | 1 bis 2 gelbe Pflaumen 3 bis 4 Zwetschgen |
| Sonstiges | 80 bis 100 Gramm Mehl 90 Gramm Zucker 90 Gramm Butter 1 bis 2 Teelöffel Zimt 20 Gramm Butterflocken |
Frische Pflaumen und Zwetschgen bekommst du bei uns nicht einzeln. Sie liegen im Spätsommer in der Obst- und Gemüsekiste, solange sie Saison haben. Unsere Bio-Kisten im Überblick.
Rezept Pflaumen Crumble: So wird der süße Nachtisch zubereitet
Vorbereitung
- Fette die Förmchen für den Crumble mit etwas Butter ein und stelle sie beiseite.
- Heize den Backofen auf 175 Grad Umluft vor.
- Wasche die Pflaumen und Zwetschgen gründlich ab und halbiere sie. Entferne nun den Kern aus dem Inneren und schneide die Hälften der Pflaumen und Zwetschgen in dünnere Spalten.
- Gebe die geschnittenen Pflaumen nun in die eingefetteten Förmchen und streue etwas Zucker über diese.
Zubereitung Streusel
- Gebe das Mehl, den Zucker, den Zimt und die Butter (die kühl sein sollte) in eine große Schüssel und knete alles mit den Händen zusammen bis Streusel entstehen.
Zubereitung Crumble
- Gebe die zubereiteten Streusel auf die gezuckerten Pflaumen in den Förmchen bis diese komplett damit bedeckt sind.
- Auf die Streusel können wahlweise noch Butterflocken gegeben werden.
- Der fertige Crumble kann jetzt in den vorgeheizten Backofen gegeben werden und für circa 35 bis 40 Minuten gebacken werden.
Und schon ist der leckere bunte Pflaumen Crumble fertig und kann genossen werden. Guten Appetit!❤️
Das passt perfekt zum Pflaumen Crumble: leckeres Vanilleeis ohne Eismaschine
Für das schnelle und leckere Vanilleeis passend zum Crumble braucht ihr nur 100 Milliliter gezuckerte Kondensmilch, um die 150 Milliliter Sahne und etwas Mark von einer Vanilleschote, zur Not geht aber auch Vanille Extrakt.
Zubereitung einfaches Vanilleeis
- Stelle eine kleine gefriertaugliche Form ins Gefrierfach und lasse diese Vorkühlen während der Zubereitung.
- Schlage die Sahne in einer Schüssel steif.
- Rühre in einer anderen Schüssel die Kondensmilch und das Mark der Vanilleschote zusammen.
- Optional: Je nach Belieben können jetzt noch weitere Zutaten wie Schokosplitter oder Kekstücke hinzugegeben werden um das Eis etwas aufzupimpen.
- Die steif geschlagene Sahne wird nun mit einem Rührlöffel langsam unter die Kondensmilch-Mischung gehoben.
- Die fertige Eis-Mischung wird in die vor gekühlte Form gegeben und anschließend für 3 bis 4 Stunden, bis sie fest genug ist, ins Gefrierfach gegeben.
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Headerbild von Matthias Böckel auf Pixabay
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