Rezept Kaktusfeigen Dressing
Rezept Kaktusfeigen Dressing: Joghurt-, French- und Balsamico-Dressing sind alle lecker aber vielleicht ein bisschen langweilig auf Dauer, findet Ihr nicht?😉 Aber wir haben da ein super leckeres und außergewöhnliches Dressing für Euch, dass ihr unbedingt ausprobieren solltet! Mit dem exotischen Kaktusfeigen Dressing könnt Ihr eure Freunde und Familie mit etwas neuem überraschen. Aber aufgepasst: Es wird ein wenig stachelig! 😉🌵
Rezept Kaktusfeigen Dressing: Das erwartet Euch in diesem Beitrag
- Die Zubereitung des außergewöhnlichen Dressings
- So kann das Dressing verwendet werden
- Noch ein paar mehr Rezeptideen mit Kaktusfeigen
Arbeitszeit: 15 Min. | Ergibt: 2 Portionen
Rezept Kaktusfeigen Dressing: Diese Zutaten benötigt Ihr
| Obst und Gemüse | 1 bis 2 Kaktusfeigen 1 Handvoll Cherry Tomaten 1 Salatkopf |
| Gewürze | etwas Paprikapulver etwas Zucker 1 Teelöffel Pistazien Salz Pfeffer |
| Sonstiges | 3 bis 4 Esslöffel Öl 2 bis 3 Esslöffel Essig Bio Mozzarella Mozzarella |
Rezept Kaktusfeigen Dressing: So wird das Dressing Zubereitet
Hinweis: Die Kaktusfeige sollte nur mit einem dicken Handschuh oder einem dicken Stück Küchenpapier angefasst werden, denn an der Schale befinden sich viele kleine Stacheln die sich schnell in der Haut wiederfinden!
- Schneide die Kaktusfeige mit einem scharfen Messer in zwei Hälften auf und nehme dir einen Löffel zur Hand um jeweils aus den beiden Hälften das Fruchtfleisch herauszunehmen und in ein Gefäß zu geben.
- Gib das Öl und den Essig ebenfalls in das Gefäß mit dem Kaktusfeigen-Fruchtfleisch.
- Nun können das Paprikapulver, der Zucker und etwas Salz hinzugegeben werden.
- Entferne die Schale der Pistazien und hacke sie in kleine Stücke und gebe sie anschließend auch in das Gefäß hinzu.
- Püriere alle Zutaten gemeinsam im Gefäß für mindestens eine Minute bis ein gleichmäßiges Dressing entsteht. Es können Stückchen übrigbleiben, das macht aber nichts!
- Wenn nötig noch einmal mit Gewürzen abschmecken und Fertig ist das Dressing. 😊
Rezept Kaktusfeigen Dressing: So wird der Salat Zubereitet 🥗
- Wasche zunächst die Salatblätter unter fließendem Wasser ab und schneide sie anschließend in Mundgerechte Stücke.
- Als nächstes können die Tomaten abgewaschen werden und jeweils halbiert werden.
- Nehme den Mozzarella aus seiner Verpackung und schneide auch diesen in Mundgerechte Stücke. (Besonders gut passt zu dem Kaktusfeigen Dressing auch der intensivere Büffelmozzarella)
- Richte alles zusammen auf einem Teller schön an und gebe das fertige Kaktusfeigen Dressing hinzu.
Fertig ist der exotisch leckere Salat, Guten Appetit!❤️
Der leckeren Salat zu unserem außergewöhnlichen Kaktusfeigen Dressing kann natürlich in den verschiedensten Varianten zubereitet werden.
Es können auch noch frische Paprika, Gurke oder Pilze hinzugegeben werden. Auch passend zum Dressing ist die Zugabe von Rucola.
Wer es besonders käsig mag, kann sich noch 2 bis 3 Scheiben Ziegenkäse im Ofen erwärmen und auf dem Salat garnieren, das schmeckt auch super lecker.😉
Lasst Eurer Kreativität feien Lauf und probiert die verschiedensten Salatkreationen mit unserem leckeren Dressing aus! Die passenden Zutaten findet Ihr auch in unserem Onlineshop.
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Headerbild von Robert und Madlin auf Pixabay
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