Rezept Apfelmus Schichtmüsli – Der perfekte Start in den Tag!
Rezept Apfelmus Schichtmüsli: Endlich Wochenende, da gönnt man sich doch gerne mal was ausgefallenes zum Frühstück oder? 😉
Wir zeigen euch ein frisches und einfaches Rezept für ein leckeres Schichtmüsli mit Apfelmus, dass ihr mit den Äpfeln unserer Bio-Obstbox ganz einfach selber machen könnt.
Das erwartet euch in diesem Beitrag☺️
- Das brauchst du für die Zubereitung
- So gelingt dir das Apfelmus spielend
- Ideen zum Anrichten
- So stellt man Joghurt selber her
- Rezeptideen zum kombinieren mit unserem Schichtmüsli
Diese Zutaten braucht ihr:
| Obst | 4-5 Bio-Äpfel 1 Bio-Zitrone |
| Sonstiges | 1 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel gemahlenen Zimt 30 Milliliter Wasser Naturjoghurt Müsli 1 Vanilleschote (nach Bedarf) |
Rezept Apfelmus Schichtmüsli – So gelingt die Zubereitung spielend:
- Befreie die Äpfel von ihrer Schale und schneide sie in Viertel.
- Entferne jetzt das Kerngehäuse und schneide die Äpfel anschließend in fingerbreite Stücke.
- Schneide eine Bio Zitrone in der Mitte durch und presse den Saft einer Zitronenhälfte mit einer Presse aus.
- Gib die Apfelstücke in eine ausreichend große Schüssel und begieße sie mit dem Zitronensaft.
- Erhitze jetzt circa 30 Milliliter Wasser in einem Mittelgroßen Topf und löse einen Teelöffel Zucker darin auf. Wer das Apfelmus lieber etwas säuerlicher mag, kann den Zucker problemlos weglassen oder eine Zuckeralternative verwenden.
- Sobald das Wasser beginnt zu kochen werden die Apfelstücke hineingegeben.
- Lassen sie die Äpfel für circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel leicht köcheln. Rühre alle fünf Minuten einmal durch.
- Gib nach ungefähr zehn Minuten zwei Teelöffel Zimt hinzu und verrühre alles gut miteinander. Nach Bedarf kann zusätzlich das Mark einer Vanilleschote hinzugefügt werden.
- Schließe anschließend erneut den Deckel und lasse alles nochmals fünf Minuten köcheln.
- Nimm den Topf nun von der Platte und lasse ihn mit offenem Deckel fünf Minuten abdampfen.
- Püriere jetzt alles zu einem cremigen Mus und stelle es zum weiteren abkühlen beiseite.
Rezept Apfelmus Schichtmüsli – Jetzt kann angerichtet werden! 😍
- Zum anrichten empfehlen wir ein Glas, in einer Schüssel funktioniert es aber genauso gut.
- Schichte nun vorsichtig je nach Gefäß eine circa zwei fingerbreite Schicht Naturjoghurt in das Glas. Wer seinen Naturjoghurt selber machen möchte, findet im Video unten eine passende Anleitung. 👇
- Bedeckt wird die Schicht Joghurt jetzt mit einer ebenso breiten Schicht Apfelmus.
- Als Topping verziert ihr euer traumhaftes Frühstück jetzt mit eurem persönlichen Lieblingsmüsli.
- Garniert werden kann nach Bedarf mit allem was das
begehrt. Wir empfehlen ein Stück herbe Schokolade, frische Apfelspalten oder auch leckere Heidelbeeren.
Guten Appetit ♥
Hier wie versprochen die Erklärung wie ihr Naturjoghurt selber herstellen könnt, sogar ohne Joghurtmaschine!
Unser Apfelmus Schichtmüsli ist nicht nur das perfekte Frühstück, sondern ist das Highlight eines jeden Menüs. 😉
Hier ein paar Rezeptideen für einen leckeren Hauptgang:
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