Frucht-Zimt Porridge Rezept
Frucht-Zimt Porridge Rezept- In diesem Beitrag lernst du alles wichtige über die Zubereitung des Frucht-Zimt Porridge und weiterhin wichtige Fakten über Zimt.
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Frucht-Zimt Porridge Rezept- Das erwartet euch
- Wissenswertes über Zimt
- So schnell geht´s
- Diese Zutaten benötigt ihr
- Frucht-Zimt Porridge Rezept
Wissenswertes über Zimt
Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde des Ceylon-Zimtbaums hergestellt wird und stammt ursprünglich aus Sri Lanka. Der ursprüngliche Ceylon Zimt ist beispielsweise nicht nur aromatischer sondern hat auch die beste gesundheitliche Wirkung. Außerdem gilt je dünner die Rinde, desto besser ist die Qualität. Zimt ist ein super Naturheilmittel. Denn die im Zimt enthaltenen verschiedenen Polyphenole, auch als Antioxidantien bekannt, schützen vor freien Radikalen und helfen so bei Krebs- sowie Herzerkrankungen, Arthritis und Typ-2 Diabetes. Zimtstangen eigenen sich auch gut als Strohhalm im Kaffee ☕oder Tee.🫖
Frucht-Zimt Porridge Rezept- So schnell geht´s
Das Rezept ist relativ einfach und dessen Zubereitung dauert insgesamt ungefähr 30 Minuten. Davon benötigt man ungefähr 20 Minuten für die Vorbereitung und 10 Minuten für die Zubereitung.
Frucht-Zimt Porridge Rezept- Diese Zutaten benötigt ihr
| Gehackte Mandeln | Eine Handvoll |
|---|---|
| Vollkornreis | 125g |
| Spinat | Etwa 125g |
| Rote Bohnen | 175g |
| Zwiebel | Eine |
| Petersilie | Etwas |
| Zitrone | Eine |
| Minze | Etwas |
| Olivenöl | Etwa 4 Esslöffel |
| Süßes Currypulver | Etwas |
| Gemüsebrühe | 175ml |
| Kurkuma | Eine Prise |
| Pfeffer | Etwas |
| Salz | Etwas |
Vorbereitungen
Die getrockneten Datteln halbieren und in dünne Streifen schneiden.
Ein etwa zwei Zentimeter breites Stück Ingwer schälen und fein hacken.
Den Reisdrink in einem mittelgroßen Topf zum kochen bringen und die Haferflocken nach und nach dazugeben.
Den Topf vom Herd nehmen und das Porridge etwa 4-6 Minuten ziehen lassen.
Einen Granatapfel vierteln und die Kerne in einer Schüssel mit Wasser herausdrücken, so färben sie nicht ab.
Jetzt kann die Zubereitung beginnen! 😍
Eine Pfanne mit einem Esslöffel Ghee erhitzen.
Sobald die Pfanne heiß ist, die Datteln und den Ingwer hinzugeben.
Alles mit Zimt und Kardamom würzen und für circa drei Minuten andünsten.
Das nun cremige Porridge portionieren und mit den heißen Zimtdatteln bedecken.
Alles mit einigen Teelöffeln Joghurt, etwas Honig und ein paar Granatapfelkernen anrichten.
Guten Appetit 
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