Rezept Geschmorter Mais mit Sesam

Rezept Geschmorter Mais mit Sesam-die besondere Art Mais zuzubereiten. Wir alle kennen Maiskolben oder Mais und Kidneybohnen in Chili con Carne oder viele weitere Varianten wie man Mais zubereiten kann. Aber habt Ihr schon mal von geschmortem Mais gehört? Also wir lieben dieses Rezept! 🌽😊

Und ihr könnt das Ganze super einfach mit unserer Gemüsekiste nachkochen! Probiert es doch mal aus! 😉

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Rezept Geschmorter Mais mit Sesam: Das erwartet Euch in diesem Beitrag

• Diese Infos müsst ihr noch über den Mais erfahren
• Mit diesen Zutaten gelingt das Rezept
• So wird der geschmorte Mais ohne Probleme zubereitet
• Das passt zu unserem leckeren Rezept
• Weitere Rezeptideen mit unserer Gemüsekiste

Rezept Geschmorter Mais mit Sesam: Das müsst Ihr noch über den Mais wissen

Man unterscheidet hauptsächlich zwischen Futter- und Zuckermais, dabei wird der Futtermais hauptsächlich für die Verfütterung an Vieh angebaut. Der Zuckermais ist zum Verzehr und Verbrauch von uns Menschen angedacht.

Zuckermais besteht aus kleinen, zarten und süßlich schmeckenden Körnern und besitzt im Gegensatz zum Futtermais nicht so viel Stärke sondern Zucker, also Glucose, Saccharose und Fructose. Der für uns Menschen gedachte Zuckermais reift auch wesentlich schneller als der Futtermais.

Im frischen Mais ist vor allem mit 72 Prozent ein großer Anteil an Wasser enthalten, aber auch viele gute Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe, also Eisen, Natrium, Calcium oder Kalium. Aber auch viele Vitamine verstecken sich in den kleinen gelben Körnern, wie Vitamin C oder Vitamin B1, B2, B3, B6.

Arbeitszeit: 15 Min. | Kochzeit: 25 Min. | Gesamtzeit: 40 Min. | Ergibt: 3 Portionen

Rezept Geschmorter Mais mit Sesam: Diese Zutaten werden für das Rezept benötigt

Rezept Geschmorter Mais mit Sesam: So gelingt die Zubereitung des Mais super einfach

1. Zunächst müssen die Maiskolben mit Wasser gründlich abgewaschen werden und danach wieder gut abgetrocknet werden.
2. Trenne dann die Körner des Zuckermais mit einem scharfen Messer vorsichtig von dem Kolben ab.
3. Gebe dann in eine Kasserolle oder eine große Pfanne die Butter mitsamt dem gepressten Knoblauch und dem Sesam. Würze das Ganze dann mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver.
4. Hat sich die Butter aufgelöst kannst du die abgetrennten Maiskörner hinzugeben und unterrühren.
5. Lasse die Maiskörner dann für circa 15 bis 20 Minuten zugedeckt in der Kasserolle köcheln.

Und schon ist der leckere geschmorte Mais mit Sesam fertig zum Servieren. Guten Appetit!❤️

Hinweis: Wer keine Lust hat sich den Aufwand zu machen die Maiskörner vom Kolben zu lösen, findet bei uns im Onlineshop auch Zuckermaiskörner aus dem Glas! 😉

Rezept Geschmorter Mais mit Sesam: Das passt perfekt dazu

Wir empfehlen den geschmorten Mais mit Sesam als leckere Beilage beispielsweise zu gebackenen Hähnchenkeulen oder einem saftigen Stück Putenbrust.

Auch gut dazu passt beispielsweise ein frischer Salat, wie der leckere Kartoffel-Karottensalat, das passende Rezept findet ihr Hier. 🥗Probiert es gerne aus!😉

In diesem Video findet ihr die Zubereitung für richtig leckere Hähnchen-Keulen, schaut es euch gerne an wenn Ihr noch ein leckeres Rezept dafür braucht!😊

Hier gibt es noch ein paar Rezeptideen für das Kochen mit unserer Obst- und Gemüsekiste! 😊