Schauen Sie gleich vorbei und entdecken Sie unser Bio Sortiment:

Inhalt des Artikels:

• Was bedeutet Bio?
• Bio-Lebensmittel: Unser Standpunkt
• Bio-Lebensmittel – Unterschiede der Bio-Siegel (Biosiegel Bayern, Naturland, ECOVIN, Bioland e.V,, Demeter, das deutsche Bio-Siegel)
• Unser Bio Obst Abo – Der Bio-Obstkorb
• Die Umwelt ist uns wichtig – Unser “Just in time”-Lieferkonzept
• Erweiterung des Sortiments für unsere Kunden
• Vorteile der ausgewählten Bio-Lebensmittel

Was bedeutet Bio?

Der Unterschied von Bio-Produkten zu konventioneller Landwirtschaft liegt zum Großteil in der Art des Anbaus und den verwendeten Düngemitteln. Bio-Lebensmittel müssen strenge Richtlinien erfüllen und zielen auf eine möglichst natürliche Art des Anbaus ab. Somit wird die Umwelt nicht belastet und es gibt nachweislich positive Auswirkungen auf den Geruch, den Geschmack und sogar auf die Inhaltsstoffe der Lebensmittel. Bio-Lebensmittel schmecken und riechen viel intensiver und beinhalten vor allem viel mehr gesunde Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralien oder Spurenelemente. Ganz im Gegensatz zu konventionell produzierten Lebensmitteln, die zwar oft mehr Volumen besitzen, dafür aber voller Wasser sind und kaum noch Nährstoffe beinhalten.

Bio-Lebensmittel: Unser Standpunkt

Wir von der Bauerntüte haben bereits von Beginn an verdeutlicht, dass uns die Erhaltung unserer Umwelt besonders stark am Herzen liegt und deswegen von Anfang an darauf geachtet wird, dass unsere Lebensmittel wirklich sogenannte Bio-Lebensmittel sind. Das Bio-Siegel (beispielsweise auf unserem Bio-Obstkorb oder der Bio Gemüsekiste) zeigt jedem Kunden sofort, dass die Bauerntüte extrem hohe Ansprüche an die Lebensmittel hat.

Bio-Lebensmittel – Unterschiede bei den Bio-Siegeln

Mittlerweile gibt es ziemliche viele verschiedene Bio-Siegel und die Anforderungen dafür sind teilweise sehr unterschiedlich. So ist das europaweite EU-Bio-Siegel sehr viel leichter zu bekommen, als unser nationales deutsches Bio-Siegel. Um das EU-Bio-Siegel zu bekommen, müssen Bauern zum Beispiel auf chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel verzichten, eine höchstzulässige Anzahl von Tieren pro Hektar einhalten und ihre artgerechte Haltungsform bewahren. Auch Gentechnik ist hier verboten und in verarbeiteten Lebensmitteln sind nur 49 Zusatzstoffe erlaubt (in anderen Lebensmitteln sind es bis zu 316). Trotzdem ist die Kritik am EU-Bio-Siegel groß und es wird häufig als „Bio Light“ bezeichnet. Das EU-Bio-Siegel erlaubt doppelt so viele Tiere pro Fläche, als die drei größten deutschen Bioverbände Demeter, Bioland und Naturland.

Biosiegel Bayern

Wie bereits gesagt: im Gegensatz zu den relativ lockeren Richtlinien für das EU-Bio-Siegel gibt es auch noch die strengeren Richtlinien von Länderspezifischen Bio-Siegeln und anderen Verbänden. So gibt es seit 2015 das Biosiegel Bayern. Dieses verbindet Bio-Vorgaben mit regionaler Herkunft und soll dem gestiegenen Interesse von Verbrauchern an der Herkunft ihrer Lebensmittel helfen sich besser zu orientieren.

Naturland Siegel

Ein weiteres Bio-Siegel wird von Naturland ausgestellt. Dieser Verband wurde 1982 gegründet. Um dieses Siegel zu erhalten, müssen die Erzeuger und Verarbeiter nach ökologischen Standards arbeiten, die von der EU-Öko-Verordnung festgelegt wurden. Mittlerweile engagiert sich Naturland neben der Lebensmittelproduktion auch für andere Bereich der Industrie, wie für eine ökologische Waldnutzung, Textil- und Kosmetikherstellung.

Probieren Sie doch mal unsere Bio Cherry Tomaten

ECOVIN Siegel

Ein weiterer, sehr speziell festgelegter Verband ist ECOVIN. Dieser Verband setzt sich ausschließlich für den ökologischen Weinbau ein. Es geht dem Verband in erster Linie um die Steigerung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit mithilfe von geeigneten Kulturmaßnahmen. Außerdem lehnt der Verband genmanipulierte Pflanzen und deren Erzeugnisse strickt ab.

Bioland e.V. Siegel

Ein anderes, sehr strenges Bio-Siegel geht von der Bioland e.V. aus. Es stammt ursprünglich aus der Schweiz. Mitglieder dieser Verbandes arbeiten streng nach der Kreislaufwirtschaft und benutzen weder synthetische Pestizide noch chemische Stickstoffdünger. Dazu kommt die Verpflichtung zur artgerechten Tierhaltung und einer schonenden Verarbeitung von Lebensmitteln. Dieses Siegel ist in vielerlei Hinsicht strenger als die EU-Öko-Verordnung. Die Bioland Betriebe dürfen keinen konventionellen Anbau parallel zu ihrem Öko Anbau betreiben, auch wenn beide Methoden räumlich voneinander getrennt sind.

Demeter

Das Älteste und vermutlich auch strengste Bio-Siegel für Bio-Lebensmittel gibt es von Demeter. Die Wirtschaftsweise richtet sich hier nach der anthroposophischen Weltanschauung. Das bedeutet, dass es auf einem spirituell-dynamisch orientierten Ansatz basiert. Körper und Geist sollen hier im Einklang mit der Natur stehen.

Das deutsche Bio-Siegel

Das deutsche Bio-Siegel gibt es seit 2001. Lebensmittel, die dieses Siegel tragen, dürfen nicht mit gentechnisch veränderten Organismen oder synthetischen Pflanzenschutzmitteln erzeugt werden. Die Tiere werden außerdem mit ökologisch produziertem Futtermittel ohne Zusatz von Antibiotika gefüttert.

Unser Bio-Obst Abo – Der Bio-Obstkorb

Wenn Sie ein Bio-Obstkorb Abonnement bei der Bauerntüte abschließen, bekommen Sie eine super frische Box mit verschiedensten Bio Obstsorten. Unter anderem Bio-Äpfel, Bio-Birnen, aber auch Bio-Bananen und Bio-Avocado.

Orangen, Trauben, Nektarinen, Pflaumen, Mandarinen, Zwetschgen, Kiwi und Pfirsiche gehören ebenfalls dazu. Es wird genau darauf geachtet, dass diese Früchte nur aus biologischem Anbau stammen. Für unsere Kunden heißt das, dass sie einen 100% natürlichen Bio-Obstkorb bekommen. Dieser ist somit frei von künstlichen Zusatzstoffen oder von chemischen Düngemitteln. Genau das Gleiche zählt für unsere Bio-Gemüsekisten, welche komplett natürlich und unbehandelt sind.

Die Umwelt ist uns wichtig – Unser “Just in time”-Lieferkonzept

Damit unsere Bio-Lebensmittel auch wirklich frisch bei unseren Kunden ankommen arbeitet die Bauerntüte nach dem „Just-in-time“-Lieferkonzept. Das bedeutet es gibt bei uns keine lange Lagerung. Sie  bestellen, erst danach erfolgt die Beschaffung und anschließend die direkte Verpackung und Auslieferung zu Ihnen nach Hause. Ganz nach dem Prinzip “heute bestellt, übermorgen da!” Zwischen 18 und 22 Uhr wird die Bio-Obstkiste dann bei Ihnen an die Haustür geliefert. Das zweistündige Lieferfenster in diesem Zeitraum können Sie sich aussuchen.

Probieren Sie unsere für Sie ausgewählten Bio Karotten

Erweiterung des Bio Sortiments für unsere Kunden

Um nicht nur regionale Bio-Lebensmittel anbieten zu können, arbeitet die Bauerntüte eng mit ebenfalls Bio-zertifizierten Großhändlern zusammen. Das macht es uns möglich ein größeres Sortiment anzubieten um Ihnen eine möglichst vielseitige Auswahl zu ermöglichen. Sie sollten aber selbstverständlich nicht nur unser Bio-Obst probieren, denn auch unser Bio-Gemüse schmeckt hervorragend und findet als Bio Gemüsekiste seinen Weg zu Ihnen nach Hause. Unsere neusten Bio-Gemüse-Sorten sind beispielsweise: Bio Cherry Tomaten, Bio Eichblattsalat (rot), Bio Eichblattsalat (grün), Bio Eisbergsalat, Bio Karotten im Bund und als Kilo, Bio Kartoffeln (festkochend), Bio Kohlrabi, Bio Kopfsalat, Bio Paprika (gelb), Bio Paprika (rot), Bio Schlangengurken, Bio Strauchtomaten, Bio Zwiebeln (gelb) und Bio Zwiebeln (rot).

All diese Lebensmittel bekommen Sie bei uns in geprüfter Bio-Qualität.

Vorteile der ausgewählten Bio-Lebensmittel

Die Vorteile der Bio-Lebensmittel liegen klar auf der Hand. Die Stichworte lauten fair, gesund und lecker! Unsere ausgewählten Bio-Lebensmittel können Qualität garantieren – man weiß, was man hat. Sie können sich bei uns sicher sein, dass Ihre Lebensmittel aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen. Das bedeutet, dass bei diesen Bio- Lebensmitteln keine Pestizide, Kunstdünger, Gentechnik oder Abwasserschlamm eingesetzt werden dürfen. Bei tierischen Erzeugnissen, also Fleisch und Milchprodukten, bedeutet das, dass diese nur von Tieren aus artgerechter Tierhaltung stammen, denen keine Antibiotika oder Wachstumshormone verabreicht wurden. Das bedeutet, dass die Kuh nicht ihr Leben in einer kleinen Futterbox verbracht hat, sondern sich draußen auf der Weide austoben konnte.

Die Bauerntüte ist durch folgende Bio-Siegel zertifiziert:

Der Beitrag Die Bauerntüte informiert – Alles über unsere ausgewählten Bio Lebensmittel erschien zuerst auf Bauerntüte.