Bio Dinkelgrieß (500 g), Davert

Beschreibung

Bio Dinkelgrieß, (500 g) Packung

Bio Dinkelgrieß: Die Besonderheit von Dinkelgrieß besteht darin, dass er aus dem vollen Dinkelkorn gemahlen wird. Dadurch enthält Dinkelgrieß alle wichtigen und gesunden Bestandteile des Dinkels und ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Weizengrieß. Im Geschmack unterscheiden sich Weizen- und Dinkelgrieß nicht in besonderem Maße, der Dinkelgrieß hat lediglich eine leicht nussige Note.

Bio Dinkelgrieß von Davert

Vor 35 Jahren restaurierte Davert-Gründer Rainer Welke eine alte Mühle und von dem Moment an entwickelte sich ein weltweit für Bioqualität bekanntes Unternehmen. Seit der Gründung des Unternehmens legt Davert viel Wert auch die Qualität und die Nachhaltigkeit seiner Produkte.

Davert steht für Transparenz und die Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses, von der Aussaht bis zum Verkauf. Dabei steht nicht nur die Qualität im Vordergrund, sondern auch der Schutz unseres Ökosystems.

Die Besonderheiten von Dinkel

Schon im alten Ägypten vor circa 8000 Jahren war Dinkel allseits bekannt und kam erst deutlich später nach Europa. Im Vergleich zu Weizen hat Dinkel einen deutlich höheren Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen.

Jeder von euch hat sicherlich schon einmal von Grünkern gehört, dass häufig zu vegetarischen Fleischersatzprodukten verarbeitet wird. Grünkern ist jedoch nichts anderes als Dinkel, allerdings circa 3 Wochen früher geerntet.

Habt ihr gewusst, dass Dinkel ungefähr genauso viel Serotonin, das sogenannte Wohlfühlhormon, enthält wie Lachs oder Walnüsse.

Verwendung von Dinkelgrieß

Dinkelgrieß kann zu deutlich mehr verarbeitet werden als nur zu Grießpudding. Wer eine kleine Vorliebe für Süßspeisen hat, kann mit Dinkelgrieß zum Beispiel auch Pfannkuchen oder Kuchen backen. Als herzhafte Alternative können wir Grießnocken für eine leckere Gemüsesuppe empfehlen. Egal ob süß oder herzhaft, alles Nötige gibt es in unserem Onlineshop, eine frische Obstbeilage zum Grießpudding, Zutaten für einen schmackhaften Kuchen oder alles für eine warme Gemüsesuppe, alles in Bioqualität.