Bio Polenta, 1 Min. – Super Lecker & Super Vielseitig

Bio Polenta, 1 Min. – Die Bio Polenta schmeckt köstlich und  blitzschnell zubereitet. Innerhalb von 1 Minute ist der leckere Maisbrei fertig. Passt hervorragend zu Fleisch, Salat, Gemüse und Vielem mehr.

Bio Polenta, 1 Min. von Antersdorfer Mühle-

1884 von Johann Priemeier gegründet und mittlerweile in der fünften Generation in Familienhand, das ist die Antersdorfer Mühle. In den 70er Jahren stellte die Mühle ihren gesamten Betrieb auf Bio-Produktion um.

Seit dieser Zeit steht die Qualität der Produkte an vorderster Stelle. Im Unternehmen spielt die Herkunft der Zutaten eine wichtige Rolle, so wird seit jeher darauf geachtet, dass alle Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft stammen und alle Zutaten, bei denen es möglich ist aus der Region stammen.

In dem kleinen Ort in Niederbayern liegen circa 250 Bio-Landwirte, die das Unternehmen beispielsweise mit Getreide beliefern. Mittlerweile geht die Mühle weitere Wege und achtet dabei weiterhin die Familientradition. So stammen die super leckeren Linsen zwar aus der Türkei, aber haben ebenfalls beste Bio-Qualität. Probiert es aus! 😉

Polenta in verschiedenen Varianten- Wenn du Polenta als Püree schon gerne magst, dann versuche es doch mal mit Polentaschnitten. Gemischt mit Parmesan, Sahne und Knoblauch ergeben sie cross in Olivenöl angebraten eine leckere Beilage zu Salat oder Gemüse. Du kannst Polenta natürlich auch im Auflauf verwenden; zusammen mit Linsen, Möhren, Sellerie und stückigen Tomaten, werden die Schnitten würzig- cremig und zergehen auf der Zunge.