Bio Apfelmus mit Apfeldicksaft: Das Bio Apfelmus des Bauckhofs wird mit Fruchteigenem Apfeldicksaft anstatt mit Industriezucker gesüßt. Durch besonders langes einkochen alter, besonders saftiger Apfelsorten entsteht ein unwahrscheinlich intensiv fruchtiges Aroma. Durch den Zusatz von Apfeldicksaft als Süßungsmitteln bleibt das fruchtig-säuerliche Aroma bestehen und wird ergänzt durch eine leichte aber keinesfalls penetrante Süße.

Bio Apfelmus mit Apfeldicksaft vom Bauckhof

Seit über 45 Jahren werden auf den drei Bauckhöfen und in der Hauseigenen Mühle Bio-Lebensmittel von bester Qualität hergestellt. Dabei wird viel Wert auf traditionelle Produktionsverfahren, eine biologisch-dynamische Landwirtschaft und Leidenschaft gelegt. Partnerschaft wird auf dem Bauckhof groß geschrieben, weshalb alle Produkte ausschließlich von langjährigen Partnerbetrieben aus der Region stammen.

Herkunft der Früchte

Die ausgewählten Äpfel für das Bauckhof Bio Apfelmus stammen ausschließlich aus dem Biosphärenreservat Schaalsee. Das Reservat liegt zwischen Schwerin, Hamburg und Lübeck und ist circa 310 Quadratkilometer groß. Das Gebiet ist durchzogen von Weidelandschaft, Mooren, Feuchtwiesen und Seen und ist ein Paradies für Zugvögel.

Das Reservat wurde eingerichtet um die einzigartige Naturlandschaft zu schützen und zu erhalten. Auf Streuobstwiesen werden hier im Einklang mit der Natur, biologisch und pestizitfrei Äpfel für das Apfelmus des Bauckhofs produziert.

Apfelmus – vielfältiger als gedacht

Apfelmus kann weitaus mehr als nur zu Reibekuchen gut schmecken! Es eignet sich super als Beilage zu Milchreis oder verfeinert jeden Joghurt und fügt das gewisse Etwas hinzu. Ein Löffel Apfelmus schmeckt im Müsli genauso gut wie zu einem leckeren Stück Kuchen oder einfach pur, frisch aus dem Kühlschrank, die ultimative Sommererfrischung.

Du weißt nicht was für einen Kuchen du backen sollst? Hier findest du Rezepte für den besten Apfelkuchen, alles was du dafür brauchst findest du in unserem Onlineshop. Ein Klecks kühles Apfelmus rundet das ganze perfekt ab 🙂

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