Beschreibung
Bio Ingwer
Bio Ingwer – Die Wurzel mit mehr als nur Geschmack! Ingwer wird viel in der asiatischen Küche für viele Speisen genutzt. Auch im Tee oder einfach in Wasser ist er eine leckere und bekömmliche Ergänzung. Die gelbe Knolle ist gesundheitsfördernd und hat einen leicht scharfen, würzigen Geschmack.
Ingwer kann entzündungshemmend wirken und kurbelt den Kreislauf an. Nicht nur das: Ingwer hilft den Magen auf Trab zu bringen und die Verdauung zu Fördern. Durch ihre scharfen Inhaltsstoffe des Ingwers, werden Verdauungssäfte produziert und Blähungen und Magenverstimmungen gelindert. Egal ob beim Kauen von frischem Ingwer, als Tee oder als Ingwer-Pulver. Die kleine, scharfe Knolle ist sehr gesund und peppt dabei viele Gerichte auf.
Tipp: Wer frisch gepressten Bio Ingwer eine Weile auf rohes Fleisch einwirken lässt, der bekommt ein wunderbar zartes Stück Fleisch 🙂
Bio Ingwer richtig lagern
Wer Ingwer richtig lagern möchte, der kann das ganz einfach im Gemüsefach des Kühlschrankes. Dafür ist es wichtig, die Knolle luftdicht zu verpacken. Hierfür eignet sich ein Gefrierbeutel, eine Dose oder Papier. So hält sich der Ingwer bis zu 3 Wochen frisch und faserfrei.
Tipp: Wer einen angeschnittenen Ingwer frisch halten möchte, der deckt die geschnittene Fläche mit einem feuchten Tuch ab.
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