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Viele Leben und ernähren sich vegetarisch oder auch vegan. So verzichten sie auf Fleischprodukte, Veganer auf alle tierische Produkte. Für alle Vegetarier haben wir ein vegetarisches Menü zusammen gestellt, viel Spaß damit! Vegetarisches Menü für 4 Personen

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  Wann: Nach Absprache! Wo: Bei ausgewählten Partnerhöfen der Bauerntüte Veranstalter: Bauer der Region Kosten: Nach Absprache! Hofführungen über die Bauernhöfe Ihrer Region Erleben Sie bäuerliche Landwirtschaft hautnah und authentisch. Tierhaltung, Anbauweisen, Produktionsprozesse. Vom Futter, über die Tiere, bis hin zur Verarbeitung. Lassen Sie sich von den Bauern Ihrer Region aufklären und erleben Sie das […]

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  Wann: am 28.09.2014 | ab 13:30 Uhr (ganztägig) Wo: ökoRausch Thementag Forum VHS Köln Neumarkt Veranstalter: Team Urbanes Grün | ökoRausch Thementag Kosten: keine Teilnahmskosten Webseite: zur Veranstaltungswebseite Über das Gärtnern in der Großstadt Im regen Treiben der großstadt finden sich immer weniger Grünflächen, die entsprechend betreut und gestaltet werden müssen. Die Ausstellung über […]

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  Wann: am 28.09.2014 | ab 13 Uhr Wo: ökoRausch Thementag Forum VHS Köln Neumarkt | Rautenstrauch Jost Museum Veranstalter: Team Vingster Honig | ökoRausch Thementag Kosten: keine Teilnahmskosten Bildung mit und über Bienenhonig Die wichtige Bedeutung der Honigbiene für die lokale urbane und globale Biodiversität ist nur wenigen Kindern und Jugendlichen – und auch […]

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  Wann: am 26.10.2014 | von 11-17 Uhr Wo: Köln Dünnwald vor dem „Jugendholzhaus“ Veranstalter: Magic Butterfly | Alexandra Grosch Kosten: 15€ / Person | inkl. Workshop 45€ / Person Kräuterwanderung + Workshop in Köln Dünnwald Auf der zunächst ca. 2-3 stündigen Kräuterwanderung lernt Ihr die wichtigsten Kräuter des Herbstes, ihre traditionelle Bedeutung und einige […]

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  Wann: am 03.10.2014 | von 11-17 Uhr Wo: Schloss Türnich bei Kerpen Veranstalter: Familie der Grafen Hoensbroech Kosten: keine Teilnahmskosten                                                           Das traditionelle Erntedankfest auf dem […]

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„Barrierefreie Beete und Hochbeete für inklusive Arbeit.“ So heißt es im Titelbild der kostenlosen Wochenendzeitung des Kölner Wochenspiegels vom Samstag, den 12.07.2014. Die Ausgabe berichtet über unseren Partnerbetrieb, dem Kölner Bio Bauern und dessen Engagement für Kinder und Jugendliche mit Behinderung.

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Wer liebt sie nicht: die Erdbeeren und die Spargel. Schade ist es, dass sie saisonale Lebensmittel sind, doch wenn sie dann mal frisch vom Feld kommen, dann schmecken sie besonders lecker und sind dabei auch noch total gesund! Erdbeer-Spargel Salat – 500g grünen Spargel – 250g Erdbeeren – 100g Salat nach Belieben (z.B. Rucola) – […]

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  Die Hörner der Kühe sind nicht nur schön, sondern erfüllen eine wichtige Aufgabe bei der Verdauung, sowie dem Stoffwechsel bei der Milchproduktion. Vergleiche der Milch von behornten und enthornten Kühen machen deutlich, dass die Kuh ihre Hörner braucht!

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Die Eier von unserem Partner, Bauerngut Schiefelbusch, wurden von Stiftung Warentest mit 1,0 bewertet! Die Eier vom Bauerngut Schiefelbusch stammen von glücklichen Hühnern, die nur eigen angebautes Futter erhalten. Gepaart mit einem Areal, auf dem die Hühner viel Auslauf haben, entsteht Beste Qualität aus der Kölner Region, die man schmeckt! Das hat auch die Stiftung Warentest […]