Bio Dinkelzwieback – Der super krosse Dinkel Zwieback von SOMMER besteht zu 11% aus Dinkelvollkornschrot. Er überzeugt mit einem kräftigen Aroma und ist der perfekte Snack zu einer heißen Tasse Tee oder Kaffee und eignet sich sogar hervorragend zum Backen. 🙂

Bio Dinkelzwieback von SOMMER

Das Familienunternehmen Praum wurde 1850 gegründet und startete mit der Produktion von Zwieback. Was zunächst unspektakulär klingt, wurde schnell zu einer Passion. 1903 kaufte die Firma Praum die Firma SOMMER auf, welche 1864 gegründet wurde und 1947 kamen neben dem Zwieback noch Kekse ins Sortiment.

Die Firma SOMMER steht für Tradition und Innovation, weshalb die Keks- Rubrik auch immer mehr Zuwachs bekam und die Produkte nur aus besten Bio- Zutaten, möglichst in Demeter- Qualität, gebacken werden. Gesüßt wird mit Rübenzucker oder mit Früchten, doch das Wichtigste ist und bleibt der Geschmack! 

Das SOMMER- Gebäck gibt es sogar glutenfrei und 80% kommen auch ohne tierische Zutaten aus. Die Firma lebt den Ansatz “Je weniger drin, desto klarer der Geschmack”, sodass sie nicht nur mit Bio- Zutaten backen, sondern auch überwiegend vegan. Egal ob neue Kreationen oder alte Klassiker, die Produkte werden veganisiert und büßen dennoch nicht an Geschmack ein. Dabei ist ihnen ein weiteres Herzensprojekt der Zwieback, da mit diesem kleinen Gebäck vor mehr als 150 Jahren alles angefangen hat. 

SOMMER steht für unverfälschtes Backhandwerk, natürliche und hochwertige Zutaten, Demeter- Qualität, verantwortungsvoller Umgang mit der Natur, aber auch Respekt gegenüber den Mitarbeiter*innen und Partner*innen. Eine Firma mit Tradition und dennoch modernem Ansatz- ein Vorreiter auf dem Weg zu Bio- Produkten, welche zusätzlich noch den Umweltschutz beachten. Eben das Bio-Gebäck mit Charakter.

Bio Dinkel Zwieback- nicht nur langweiliges Brotgebäck!

Der Dinkel Zwieback von SOMMER schmeckt natürlich super gut in Kombination mit einem leckeren Bio Aufstrich oder Frischkäse. Garniert mit ein paar frischen oder getrockneten Kräutern und in Kombination mit frischem Gemüse wird der Klassiker ein absolutes Highlight. Aber der Zwieback schmeckt auch im Alleingang als Snack hervorragend!

Wir genießen ihn gern mit Mandelmus oder Nuss Nougat Creme, wenn der Süßhunger am Nachmittag mal wieder anklopft. Die Möglichkeiten für ein herrliches Essen sind mit dem Bio Dinkel Zwieback von SOMMER auf jeden Fall grenzenlos und dürfen in keinem Vorratsschrank fehlen.

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