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Kopfschmerzen? Eine Portion Erdbeeren hilft! Die Erdbeere kann wie ein Schmerzmittel gegen Kopfschmerzen und Migräne eingesetzt werden. Durch ihre Gerbstoffe, Schleimstoffe und ätherischen Öle wirkt sie wie ein natürliches Antibiotikum. Die enthaltene Folsäure ist für Herz, Blut und Kreislauf von großer Bedeutung. Durch den Verzehr von Erdbeeren können die Nerven gestärkt, die Laune verbessert, Müdigkeit […]

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Trockenes Haar? Eine Kur aus frischen Eiern verleiht Glanz!   Studien haben ergeben, dass nicht unbedingt der Genuss von Eiern verantwortlich für einen hohen Cholesterinspiegel im Blut ist. Schuld sind stattdessen Zucker und tierische Fette. Das Ei ist eine unheimlich wichtige Nährstoffquelle, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ist. Durch ihre leichte Verdaulichkeit eignen […]

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Chicorée stärkt das Immunsystem!   Zwar trifft der bittere Chicorée nicht jedermanns Geschmack, dabei sind die Bitterstoffe seine wertvollsten Inhaltsstoffe. Sie lindern Völlegefühl und fördern eine gesunde Verdauung. Außerdem helfen sie uns bei Erschöpfung schnell wieder zu Kräften zu kommen und das natürliche Abwehrsystem des Körpers zu stärken. Nicht zu verachten ist auch das enthaltene […]

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Nervös? Birnen beruhigen!   Dadurch, dass die Birne uns mit so viel Flüssigkeit versorgt, nur kurz im Magen bleibt und die gelösten Vitalstoffe besonders schnell in den Darm liefert, wird dieser gereinigt und die gesundheitsfördernden Darmbakterien werden bei ihrer Arbeit unterstützt. Wussten Sie außerdem, dass die Birne durch die enthaltenen Spurenelemente Kupfer und Phosphor unser […]

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Brokkoli kann helfen, Krebs vorzubeugen!   Vor allem für Raucher sollte der Brokkoli regelmäßig ein Bestandteil des Speiseplans sein, um gesundheitlich vorzusorgen. Das enthaltene Sulforaphan regt die Produktion bestimmter Enzyme an, die krebsauslösende Substanzen in unserem Körper unschädlich machen können. Auch für Schwangere sollte Brokkoli von Bedeutung sein. Das liegt am hohen Gehalt an Folsäure, […]

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„Wussten Sie schon?“  Unsere kleine Warenkunde reduziert sich auf interessante und meist unbekannte Fakten rund um unterschiedlichste Lebensmittel. Außergewöhnliche Daten, Skizzen, Zahlen und Informationen machen diese Warenkunde zu einer besonderen. Zusätzlich erhalten Sie schnelle & einzigartige Rezepttipps. Was Sie schon immer wissen wollten über…

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Viele Leben und ernähren sich vegetarisch oder auch vegan. So verzichten sie auf Fleischprodukte, Veganer auf alle tierische Produkte. Für alle Vegetarier haben wir ein vegetarisches Menü zusammen gestellt, viel Spaß damit! Vegetarisches Menü für 4 Personen

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  Wann: Nach Absprache! Wo: Bei ausgewählten Partnerhöfen der Bauerntüte Veranstalter: Bauer der Region Kosten: Nach Absprache! Hofführungen über die Bauernhöfe Ihrer Region Erleben Sie bäuerliche Landwirtschaft hautnah und authentisch. Tierhaltung, Anbauweisen, Produktionsprozesse. Vom Futter, über die Tiere, bis hin zur Verarbeitung. Lassen Sie sich von den Bauern Ihrer Region aufklären und erleben Sie das […]

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  Wann: am 28.09.2014 | ab 13:30 Uhr (ganztägig) Wo: ökoRausch Thementag Forum VHS Köln Neumarkt Veranstalter: Team Urbanes Grün | ökoRausch Thementag Kosten: keine Teilnahmskosten Webseite: zur Veranstaltungswebseite Über das Gärtnern in der Großstadt Im regen Treiben der großstadt finden sich immer weniger Grünflächen, die entsprechend betreut und gestaltet werden müssen. Die Ausstellung über […]

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  Wann: am 28.09.2014 | ab 13 Uhr Wo: ökoRausch Thementag Forum VHS Köln Neumarkt | Rautenstrauch Jost Museum Veranstalter: Team Vingster Honig | ökoRausch Thementag Kosten: keine Teilnahmskosten Bildung mit und über Bienenhonig Die wichtige Bedeutung der Honigbiene für die lokale urbane und globale Biodiversität ist nur wenigen Kindern und Jugendlichen – und auch […]